56話　チーズ巻き揚げはおやつになりますか?

10階の売店に来た。

どの階でも品揃えは変わらないと言うのなら、近くでもいいやと思ったからだ。

えっと···チーズは···あった!色々な種類があるけど、僕はプロセスチーズが好きだ。

チェダーチーズもある···これも買おう

チェダーチーズは好き嫌いがあるけど、チーズ巻き揚げにすると、トロリと濃厚で「チーズ食べた!!」って思えるんだよね···

他のでもそうだけど、僕はプロセスとチェダーが好き

各々1箱(600g)をかごに入れる

あとは何かないかと見回ると、餃子の皮が売っていた

「生物なのになぜ?」と思ったら、この階は中華料理が多い階だった。

「持ち帰り用として冷凍餃子もあるから、餃子の皮も置いてあるのかな?」

ポップには『社員食堂の手作り餃子の皮　作り過ぎた為、在庫あるだけの売り切り』となっている。

···違った。

どうやら在庫処分の見切り品のようだ

「皮作るの面倒だから丁度よかった。この皮を使わせてもらおう。」

30枚入り2袋をかごに入れて会計へ

さぁ、美味しいチーズ巻き揚げを作るぞ～

時刻は14:30

そろそろおやつの準備をしようと給湯室へ

深めの揚げ物用鍋に油をいれ、弱火で加熱する

灯に「180℃まで上がったら教えて」と頼んでおく。

買ってきたチーズを小さく切り揃え、ボウルに入れる

次に餃子の皮を出して水で外側を一周薄く濡らす

真ん中にチーズを置いて餃子の様に波(皺?)をつけながらしっかり閉じる

プロセスは餃子の様にして、チェダーは春巻きの様に包む

これを量産して、油の温度が上がるのを待つ

『マスター。油上がった。』

灯が教えてくれたので、礼を言って油にチーズ巻きを投入する

皮が薄いからすぐに揚がるので、どんどん入れていく

連続で入れると油の温度が下がるが、『灯』が油を180℃に保ってくれているので、どんどん揚げられる。

白達には、揚がったチーズ巻きに軽く塩をふってもらい、油を切る

「(油が切れる前に塩をふらないとほぼ無駄になるからね···。白達がやってくれるから助かるよ)」

作ったチーズ巻きはあっという間に揚げ終わり、試食として何個か白達に渡すと、白達は家に転移してから食べるらしく、格納庫にしまって帰って行った。

「社長、おやつにしましょう。今日は『チーズ巻き揚げ』です。」

チーズ巻き揚げと緑茶を盆にのせてテーブルへ運ぶ

「チーズ巻き揚げはおやつになりますか?お酒のおつまみのイメージなんですけど」

社長はおつまみのイメージなのだろう。

チーズ巻き揚げがおやつになるのか疑問らしい

「なりますよ。少なくとも家ではおやつにしてました。おつまみでも、ご飯のおかずにもなりますから、結構作っていましたね。」

「そうなんですか?では早速···いただきます。」

最初は餃子の形のプロセスチーズから食べるようだ

「ケチャップも用意しておいたので、そちらをつけて食べてみて下さい」

社長は言われた通りにケチャップを少しつけて食べる

「···美味しいです!!サクサクとした皮と中のチーズがいいですね!!ケチャップと合わさって小さなピザみたいです。」

どうやら気に入ってもらえたようだ。