シラスとチーズのロールパン

　そこまで飲む事の無かった夜でしたが、お酒入りの睡眠というのもあって眠りは浅め。

「そう言えば、今日は……なにもしないでいいんだっけ」

　若干何かに追われるように日々を過ごしている為か、何もしないでいい日というのは逆にちょっとソワソワしてしまうもので。

「とりあえず何か……朝ご飯を作るかな」

　休日の朝なので凝ったものを作る予定はもちろんなくて。

　お昼は……そうだなぁ、まだ少し残っているぼっかけで何かを作ってもよさそうですが……いや、夜に取っておいた方がいいかな？？

　そんな事を一人考えながら、いつもの調子で顔を洗って厨房へ。

「今日、なにつくろう」

　朝ごはんを食べていないので、いつも通りの朝ごはんを食べるのもいい気がしますが、折角時間があるのだったらいつもとはちょっと違う何かを食べてみたいと思うのも普通のハズ。

「昼か夜は……ぼっかけをつかうなら、麺になりそうだから……うーん、ご飯もここのところ食べているし……パンか」

　残っていた選択肢を選ぶような感覚でメインをパンにする事に決定。

　だったら、スープとかもあったほうがいいんじゃ？と、思考は少しだけ加速するかと思ったのですが、パンの朝ごはんでパッと浮かぶものなんて卵やベーコン辺りと合わせて食べるようなモノばかりで、あれ？もしかしてあまりレパートリー無いかも？なんて思う事に。

「そうすると……なんかちょっと新しい……いや、変に挑戦したような味は嫌だし……」

　いい感じの何かは無いかと冷蔵庫さんをパカっとあけてみると、答えを今日の自分の行動を見透かすように答えの食材がすべて置かれています。

「おお！？マジか。なるほど」

　コレはお礼を言うべきなので、すぐに挨拶とお礼を伝えながら冷蔵庫さんの中に合った食材を取り出します。

　冷蔵庫さんはパンまでしっかりと用意してくれていて、それも何故かかなりの個数を置いてくれていたので、自分としてはありがたい状態。

「ディナーロール？いや、ロールパン？？」

　冷蔵庫さんが出してくれたパンは多分、ディナーロールの方で触ると分かるのですがカチンコチン。

　冷蔵庫なのに冷凍品が出て来ることに今更疑問を持つことはなく、ありがたく使う事にするわけですが、パンはラップに包んだ状態を更に保存用袋にまとめて入れるような形なので、袋から取り出してラップに包んだまま常温で置いておくことに。

　一応このままトースター等に入れて温めれば中はモチっと外はカリっと焼けるのですが、中に具材を入れたいので、後で切り込みを入れるつもりで……って、切りやすいのは凍った状態のままなので、今の内に半分より少し大きめに切り込みを入れてあげます。

　ソーセージでも茹でてここにぶち込み、野菜も取りたいのであればちょっとだけカレー粉をまぶしたキャベツの炒め物なども一緒に入れるとかなり美味しいミニドックが出来るのですが、今日は別の食材があるのでそれを使う事に。

　冷蔵庫さんが出してくれた食材はたったの二つとシンプルで、シラスとチーズ。

　ええ、ただこの二つをパンの間に挟んでトースターで温めてあげればいいわけですが、色合いを考えるなら乾燥パセリの緑色もいいですし、ちょっとだけ手間暇を掛けてもいいなら、さっきのミニドックのようなキャベツの炒め物を作って一緒に入れても美味しそう。

「ちょっと、やる気出て来たかも」

　冷蔵庫さんがオススメしてくれたレシピを再現したくない訳ではなく、どちらかと言えば自分の考える味も試してみたいに近い気持ち。

　ただ、それはまず言われた通りの物を作ってからが正式な手順。

　冷蔵庫さんのオススメをまず作ってみる事に。

　ディナーロールに切り込みを入れ、その間にしらすをぱらりと入れ被せるようにピザ用チーズやプロセスチーズをかけ、半開きぐらいの形でトースターに入れてチーズが溶けるのを待つだけ。

　ミスというわけではありませんが、真っ二つに切ってしまった場合の方が作りやすさは段違いに楽に。

　というのも、チーズに火を通したいのに上側のディナーロールにばかり火が通り焦げてしまう事もあるので、そうならないようにするためにも切って半分の上に乗せて、さながらカナッペみたいな形で食べるのも一口サイズのパンになるので、個数で補う形にすればオッケーで。

「なるほ……ど？塩っ気がシラスとチーズでちょうどいい訳か。で、じゃこだと多分パサついちゃうし、水に浸したじゃこなら……って、言うのも使い方としてちょっと邪道……成程。シラスでいいって言うのも考えられているレシピかぁ」

　一人でウンウンと納得と思案を繰り返しながら、味をみていると、焼いたパンのいい香りなのか、焼けたチーズの香りなのか、何かしら美味しそうな香りに釣られて、がーさんにウチの二人がしっかりと登場。

「独り占めですか？」

「私も食べたいです」

「朝から、飲めそうだねぇ？？」

　いやいや、お酒のおつまみじゃなくて朝ご飯としてこう……軽い一品を……ってそんな言い訳はいいから、すぐに作って欲しいって目。

「冷蔵庫さんおすすめの、シラスとチーズのディナーロールです」

「ほぅ」

「「わーい」」

　言葉よりも、とりあえず食べて貰いましょうか。