第234話　あんこ完成

「『おお……っ』」

「出来た！　あんこが！！」

　パン生地の仕込みをしながら……あんこの炊き上げもしたんだけど。

　まずは適量……大鍋いっぱいずつ。

　こし餡と粒餡を作ってみたんだよね？

　カウルはドウコン状態。ラティストは鍋を大きなヘラでかき混ぜながら……初めて見る『あんこ』に声を上げたんだ。

「これが……」

『……あんこ？』

「凄い色でしょ？」

　あんことかを知らない人が見たら……なんじゃこりゃ？　って見た目だけど。

　僕は、元日本人だから知っている！！

　精霊の里特産の小豆をたっぷり使い、砂糖も惜しみなく使った……艶々のあんこ！！

　絶対美味しいに違いないって！！

「……ケント。これをパンに入れるのか？」

「ある程度冷めてからだけどね？　そのまま包んだら生地がダメになっちゃうから」

「……カレーパンと同じか？」

「そうそう。クリームパンとも一緒」

　フィリングは基本……熱々じゃなくて、常温以下で包んだ方がいい。

　フィリングが冷たくても……生地に包んで、ドウコンで二次発酵させるし、焼く時にさらに火が通るからね？

　だから、出来立ては熱々なんだ！

「……なら。俺が冷却させればいいか？」

「うん、お願い」

　最初の頃は、他のフィリングをカチカチに凍らせてしまっていたけど。パン屋を営業してからだいぶ経験を積んだから、今では大丈夫。

　生活魔法を使って、ちょうどいい具合に温度を調節出来るようになったんだ。だから、僕よりラティストの方が調整は上手いので任せている。

「……これくらいか」

　無詠唱で出来ちゃうから、大精霊は凄いね？　一瞬で終わっちゃうしね？

　湯気も消えて……さらに艶々が増したあんこを、僕がそれぞれ味見すれば。

「これこれ！！　この味と食感！！」

　家庭の味わいだけど、十分！

　美味しいあんこ二種が無事に完成となったわけです！！

　カウルから生地を取り出し、元に戻ってもらってからラティストと一緒に味見してもらえば。

「あんま！？　んん？　芋……のようにほっくりしてるでやんす」

「……昨夜のもだが、粥とも違う。俺は好みだ」

「お芋みたいなのは、豆を柔らかくしたからだよ。お粥は塩味が多いからね？　全然違うでしょ？」

「パンで食べてみたいでやんす！」

「……俺もだ」

「んー。じゃあ、せっかくの出来立てを」

　収納魔法から、保存していた食パンを取り出して。

　僕の出身地じゃないけど……あのトーストであんこを味わおうかなあ？

　厚めに切って、バター乗せて。

　トースターはオープンキッチンにあるから……バターが適度に溶けるくらいに焼いて。出したら、粒餡たっぷり塗って……アイスを落とせば！！

【『アイス乗せ小倉トースト』

　・複雑骨折まで完治

　・精神力大回復

　・疲労感解消

　以上となります

　】

　だよね！？

　わかってた！！

　こう言う加工でもポーションパンになるのって！！