第108話　余りがちなパン

　騒動(？)は無事に一件落着……して。

　僕の方は、またポーションパン屋を経営していく日常に戻っていく。

　新作の試作は……ちょっとだけお休みして、日々の売り上げや売れ筋を見ていくのも重要視していった。

　ロイズさんからもだけど、お師匠さんからもきちんと管理するように言われていたので……お店を経営するには、そこはしっかりしなくちゃと思い直し。

　ラティストと接客を頑張り、やって来るお客さん達の様子を少し観察して行ったんだけど。

「う〜ん」

　毎回毎回じゃないけど……余るパンが少し見えてきた。

　目的は、あくまで『ポーション』として購入するお客さん。

　単純に美味しいから『パン』を購入していくお客さん。

　後者は、住居区から来る主婦さんとかだ。たまに親子連れでも来るから、ちっちゃい子が駄々をこねて買う場合もある。

　けど、この世界にはないパンばかりなので……ほとんどは売れていくけど。

　それでも、余っちゃうパンは出てしまうのだ。

「……これかあ」

　そのひとつである……細長くて固い、『フランスパン』。

　決して、トラディスさんの魔剣『フランツ』さんと同じパンじゃない。あの剣がいきなりパンに見えたのは……僕だけのようだが。

　さておき、甘い、塩っぱい、辛い、のパン達は売れれても……主食にしても良いパン、つまり加工する前のポーションパンはあまりがちになってきた。

　同じ理由で食パンの方も少し。

「……それらはあまるのか」

　午後の仕込み前に、お店を一旦クローズした後……ラティストと並んで、売れ残ったパンを見ていたのです。

「最初は物珍しさで買ってくれたのもあるけど……だんだん慣れてきたら、見向きもしなくなるんだろうね？」

「……美味いのだが」

「けど。フランスパンは基本的に固いから」

　がっきんとは言わないくらいに……すこーし日本人向けのように柔らかくしてはあるんだけど。それでも、この世界の人達には馴染めないかもしれない。

　これは……もしや改良の余地有りかも。

「……俺達で食べるのか？」

「うーん。毎回毎回は……僕らじゃ消費し切れないし」

「加工か？」

「その方がいいよねぇ？」

　とりあえずは、まだ日持ちするパンなので……この時はそのままにしておくことにしました。

　けど、僕はそれからも気になって気になって……仕事にちょこっと影響するくらい、考え過ぎて寝不足になってしまったのだ。

　それに比例するくらい……やっぱり、フランスパンもだけど普通の食パン。さらにテーブルロールの丸い白パンも余りがちになってきたんだ！？