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ぶどうの話をしよう  作者: あいなめ
2025摘み取り
96/101

ブラックオリンピア

 去年のブラックオリンピアは、あまり出来が良くありませんでした。それに比べて、今年はずいぶんと良かったように思います。


 一つ目の房は重さが280g弱。どちらかというと小さめの房です。でも、粒はそれなりにしっかりしています。色は、黒までは行かない濃い紫という感じ。去年と比べると色づきがより濃いかというと、ちょっと難しいところです。


挿絵(By みてみん)


粒自体の重さは7g弱。糖度は非常に高く20-22度でした。


挿絵(By みてみん)


 もう一房ありましたが、そちらはより色が濃く、重さも11g強とより重め。色もより深い色でした。ただ、糖度は19度程度と、必ずしも色が濃い方が糖度が高いと行かないのが難しいところ。


挿絵(By みてみん)


 去年のブラックオリンピアは糖度が16度にも満たなく、あまり美味しくなかったのですが、今年のはしっかりくっきり甘いぶどうでした。先のハニービーナスと親戚にあたり、似た傾向はあるのですが、こちらの方がストレートに甘味が来ました。それがずっと喉に残る後味ということで、印象が強かったです。

 今年は何年かぶりに美味しいブラックオリンピアに出会えてうれしかったです。

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歌川 詩季さまからの頂き物です。
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