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ぶどうの話をしよう  作者: あいなめ
2025摘み取り
93/101

ゴルビー

 サマークイーンの親のゴルビー。大粒になる赤ぶどうとして知られているようです。

 ただ、こちらの方のE農園では、ある程度粒が大きくなるのにしても、緑のままで色づいていることはほとんどありませんでした。

 今年は、とても小さな房が一つ。割と色づいていましたので、試しに採ってきてみました。


 房は140g。もうデラウェアよりも軽いぐらいの房です。ものの「さいと」によれば、この4倍はあっても不思議はないのですが。ただ、色はちゃんとついています。


挿絵(By みてみん)


当然、粒の大きさも小さく、一粒5gに満たないぐらい。こちらはさすがにデラウェアよりは大きかったですが。糖度は、意外と高くて19度程度。


挿絵(By みてみん)


 食感を語れるほどの大きさではなく。それでも甘さはしっかりと。

 ゴルビー、コアなファンも多く居るというぶどうです。確かにこれは、大きな粒でしっかりと色づけば、

美味しいぶどうになりそうな感じが強くします。


 多分、来年こちらで採ることは無いと思いますが…… どこかで色づき大きく実ったゴルビーも食べてみたいなあ、とは思います。

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歌川 詩季さまからの頂き物です。
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