ブタとタマネギ！with ginger！

ハッピーハロウィーン！なんだけど！

ハロウィンっぽい料理が用意出来なかった……。

(；ＴДＴ)ポン酢が冷蔵庫に無かったんやぁ……。

なので一般メニューで！

豚肉とタマネギを用意したまえ！

豚肉はお好みだ！好きな部位、好きな厚みで用意したまえ！迷ったらバラスライスでよしっ！

豚肉の片面に小麦粉を降って、フライパンに油をあたためー。

豚肉はしっかり火を通す！

生焼けはお腹壊すからね～。

良く焼いたら器に移して、フライパンに残った余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取りまうす。

はいっ！タマネギを厚めにスライスして炒めましょうねぃ。透き通おるくらいに炒めましょー。

しゃきしゃき食感を残しましょー？

炒めたタマネギに豚肉を戻してまーぜまぜ。

ん？……写真、逆かもも？

……ま、いいや。

で、大事なだいじなしょうが焼きのタレは『1:1:1』が黄金比！！

豚肉200グラムぐらいの二人前。

タマネギいっこ。

醤油、酒、みりんが大さじで１つずつ。

ショウガもチューブを練りだして、大さじいっこ。

基本はこんなんだけど、お好みで調整してね？

ぎぎさんちはショウガ少な目だーよ。

しょうが焼きの完成でっす。

キャベツとブロッコリーさんはぎぎさんちの子です。