2/19 お料理

2/19 お料理

じゃがいもは芽を取り、さつまいもは両端を少し落として、少量の水を入れて炊飯器で炊く。

炊けたら熱が冷めるまで放置して、あとでカマンベールチーズと和える。

ホクホクのおいもを、フォークでつぶしていくだけ。

レーズンをみじん切りにして、マスカルポーネと和える。少しハチミツも入れる。

食べる時は、イチゴを添える。

土台は全粒粉のビスケット。

↑鉄分入り。

これで、2種類のディップのカナッペになる。

泥ネギを綺麗に剥いて、豚バラを巻き付けていく。

程よい大きさに切って、シリコンスチーマーで蒸す。

白ネギの肉巻きになる。

食べる時はポン酢。

余った白ネギは細かく切ってスモークタンと和えておく。

余った豚バラは片栗粉をまぶして、人参、ナス、たまねぎ、ピーマンと炒める。

ハチミツ、お醤油、かんたん酢で酢豚風にする。

小松菜をザクザク切って、顆粒だしを振り、油揚げと炒める。

フライパンの端にお醤油を垂らして、完成。

春巻きの皮で、とけないチーズ半分、ベーコン、大葉を巻く。

揚げ焼きすれば、焼き春巻きが出来る。

モッツァレラチーズとメンマをラー油で和える。

キャベツを塩もみし、水気を切って、塩昆布をまぶしておく。

大好きな友だちが、うちに来てくれるから、おつまみを作ってた。

今日は、明日が楽しみで、るんるんお料理していた。

私が遠出できないからと、わざわざ時間と交通費をかけて来てくれる友だちが、本当に優しい。

ホワホワ(*´▽｀*)

楽しい明日が待ち遠しい。