最終回 塩むすびを食べ比べてみたの
ついにやって参りました、最終回です。
無謀にも、塩むすびの食べ比べ。
皆さん、いよいよこの日が来ました。
具ナシの「塩おにぎり」の食べ比べです。各社とも、海苔すら巻いてないですからね。
果たして私の舌で「食べ比べ」が成立するのかわかりませんが、この「つんまっと」のエッセイの最後を飾るにふさわしい題材ではないかと思います。
ただ、私は今回の企画で初めて買いましたね。
だって……塩おにぎりですよ? 家でも食べられるよ?
何というか、損した気分になるといいますか……。(←もう何回目か解らない、このフレーズ)
このエッセイを書かなければ買うことはなかったでしょうね。
よし、しっかりと味わおう。
これについてはすべてのコンビニに置いてありました。
≪セブンイレブン≫
厳選米おむすび「塩むすび」100円・190kcal
≪ローソン≫
金しゃりおにぎり「塩にぎり」100円・198kcal
≪ファミリーマート≫
こだわり銀シャリ「塩むすび」100円・184kcal
≪デイリーストア≫
大きな「塩おむすび」100円・238kcal
ただし、セブンイレブンは北陸では売っていませんでしたので、データのみです。
ところで皆さん、お気づきですか?
ファミマ以外、前回の「鶏五目」よりこの「塩むすび」の方がカロリーが高い!
何でだろう!? 何となく、塩むすびのカロリーって低いイメージじゃないですか?
これは、罠だな……。
そうそう、「おにぎり」と「おむすび」の違い、よく言われていますがここで一度確認しておきましょう。
2019年6月18日「おにぎりの日」の活動報告で取り扱っていますので、ここに転記しますね。
* * *
『おにぎりとおむすびの呼び名の違いは諸説あります。日本の大部分で「おにぎり」と呼ぶのに対して、関東~東海道にかけては「おむすび」と呼ばれています。しかし、東京都と神奈川県では「おにぎり」と呼ぶケースが多いです。また、「おにぎり」と呼ぶコンビニ(ローソンなど)もあれば、セブンイレブンのように「おむすび」と呼ぶコンビニもあります。』
『神の力を授かるために米を、山型(神の形)にかたどって食べたものが「おむすび」。「おにぎり」は「にぎりめし」の転じたものと言われています。つまり「おむすび」は三角形でないといけなくて、「おにぎり」はどんな形でも良いという説が濃厚です。』
(※いずれも日本おにぎり協会のHPより。)
* * *
ということでしたー。
さて、いよいよ実食……ですが、これは冷たいままで食べるのがいいのか、温めた方がいいのか、悩みますね。
……両方いってみましょう。
まずすべて三角形です。手に持った感じは、「大きな塩むすび」と銘打ってるだけあってデイリーがダントツ。ローソンとファミマはローソンの方がやや重く感じます。
塩は、ローソンが不明、ファミマが「瀬戸内海の藻塩」、デイリーが「赤穂産の塩」です。
ではまず、冷たいまま一口!
……。
………。
…………。
やばい、全然違いがわかんないわ。握り加減もあまり変わんないし。
どれも味薄いし。(元も子もない……)
ようし、もう一口!
あ、ローソンは山のてっぺんより塩味がしっかりついてました。場所によるのかな。ファミマは相変わらずほんのり塩味です。で、デイリーが一番塩味が濃いですね。
そして塩は表面に振ってあるんだ、ということもわかりました。
次は温めてみましょう。レンジで50℃まで温めて食べ比べてみます。
ああ、うん。……うん?
やっぱり塩気に関していうと
デイリー>ローソン>ファミマ
ですね。やっぱり温めた方が美味しいかな。
デイリーは塩がついているところとついていないところの落差が激しいですね。いわゆる三角の角のところは全くついてなくて、それ以外はかなり濃いめ。
ローソンはてっぺんはあまりわかりませんでしたが、下まで塩味がある。
ファミマはまんべんなく塩がついているものの……薄いですね。あくまで私の主観ですけど。
ただ、かなりお腹が膨れましたね……。
3つなのであまり問題ないかと思ったんですけど。ひょっとして、少しご飯が多めなのかな? だからカロリーが高いんでしょうか。
今後塩むすびを買うかと聞かれたら……うーん、やっぱり買わないかなあ。
こんな結論ですみません。
懐かしくて美味しかったのは確かなんですけどね。
ただ……どうしても損した気になってしまうんです!(結局最後までコレ……)
これにて、『つんまっと「おにぎり」について語ろう』は完結となります。
まぁ、おにぎりに関して急に語りたいことが出てきたら「寄り道コラム」でぶっこむかもしれませんが。
一応、これにて終了です。
ここまで読んでくださった方々。
お付き合いいただき、ありがとうございました。<(_ _)>




