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『煮詰めてきたよぉ』

勇者が意気揚々と小瓶に詰めた液体を持ってきた。陶器の瓶だからどのくらいの量かわからない。

『で、こっちが塩』

麻布の袋を一つ。まずはこちらから確認。触って舐めて。

「まだ湿っぽいな、天日干しするか」

『お塩使える?』

「うん。乾燥したらフライドポテトを作ろう」

『ヤッター!マリちゃんが珍しく作ってくれそう♪』

「油を大量に用意してね。ちょうどランプの燃料が減ってきたから助かるわ」

『えっ?』

「使った油を燃料にしてるだけ♪」

ランプないとめちゃ暗いけど、庶民には油はまだまだ貴重品。簡単料理で釣ってゲットできるなら頑張ります。

さてと、問題はにがりの方か…。ちょっと舐めてみる。

苦っ。こんな味だったっけ?

カリウム溶液の苦さなら覚えてる気がするんだけど、マグネシウムの方は記憶にないな。


まぁ、失敗しても大豆は勇者持ちだからいっか。大豆は他の豆に比べてちょっと高めなんだよね。生産量も少なめみたいだし…うーん。そのうちちょっと叔父のとこで実験?あ、でもあそこは今、蒸留酒作りもやってるから…大伯母のとこで?大伯母怖いな。忘れようっと。


さてと、次は本格的に豆腐作りか。で、豆腐なんて作ったことないな。

固まる原理を考えて。試行錯誤は勇者の仕事って感じか。

『豆腐作ったことないけど、豆だからまずは一晩水に浸けるのがいいのかな。生水は危ないから湯冷ましで』

で、勇者。なんでうちでやるんだ?

かなり水使うんだぞ。湯冷ましにするんだから、薪採って来い!水汲んで来い!

いや、むしろ二度と来るな!

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