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【幕間】『とうもろこしとペポロンのベーグル』

お待たせ致しましたー






 ★・☆・★









 軽やかな音楽が暗闇に響き渡り、ある一点に向かってスポットライトが当たる。


 そこには、作者こと櫛田が頭の部分にシルクハットを乗せている。



『ベーグル……パサパサ、モチャモチャと思われがちだが、レシピによれば卵も牛乳も使わない宗教関係にもお優しいパン!? 最近は具材を包んだり生地に練り込んだりと、専門店も増えてきたりするパンぅ!!』



 ステッキが現れ、ポンっと音が立つと櫛田の上に美味しそうな色とりどりベーグルがたくさんが浮いている。


 そして、後ろにはチャロナとマックスの登場。


 マックスの表情が険しい。



「……何ヶ月ぶりよ??」


『「ひっ!?」』


悠花(ゆうか)さん、怖い!?」


「このコーナーが不人気だからって、なんで数ヶ月も更新なかったのよぉおおおお!?」



 櫛田を戦斧(バトルアックス)でホームラン。



『あーれぇええええええええ!?』


「作者さぁああああああん!? だって、本編の流れ考えたらそうじゃん!?」


「そうだけど……そうだけどぉおおおおお!!」


『(ヨレヨレで戻ってくる)とりあえず、ベーグル作るでふぅ……』









『ペポロンとトウモロコシのベーグル』


《材料》

 強力粉


 全粒粉


 ペポロン(ペースト)


 ドライイースト


 三温糖


 塩


 ぬるま湯


 とうもろこし(実の部分)



 茹でる用の蜂蜜か砂糖







『作るでふよぉおおおおおおお!!』



 カキーン!!




『おうぷううううう!?』




《作り方》

 ①ペポロンは実の部分をペースト。とうもろこしも芯からもいでおく



 ②粉〜塩までをボウルに入れて捏ねる準備。塩とイーストは離しておくこと。イーストをめがけて、ぬるま湯を入れて捏ねる



 ③とうもろこしを加えて捏ねて分割。綺麗に丸めたら濡れ布巾を被せて十五分ほどベンチタイム



 ④作中参照通りに、ベーグルの形に仕上げる。(棒状にするまではコッペパンと同様。左右を太い、細いに先端を伸ばして細い方を包み込むイメージ)



 ⑤また濡れ布巾で三十分ベンチタイム



 ⑥ 頃合いを見て、ナビゲーターのオーブンを200℃に予熱開始。フライパンにタップリ水を入れ、蜂蜜を入れて火にかけます。



 ⑦ 沸騰したら火を弱め、少し泡が出てるくらいの状態を保ちます。ぐらぐら沸騰しているとシワの原因に



『ここ大事!!』




 ⑧片面三十秒程茹で、オーブンで十七分焼いたら完成





『これで……どうかご勘弁をば!!』



 櫛田はベーグルに、クリームチーズ、アボカド、生ハムを挟んだサンドイッチを渡す。


 マックスは鼻でフンと息をしたが……すぐに受け取ってがっつく。



「こう言うのを求めてたのよぉおおおおおお!?」


「……本編でアボカド触れてなかったもんね?」


『ぎく』


「……ウルクル様に頼むかどうかで変わるよね?(にっこり)」


『……あい』



 だんだんと暗くなっていく。

次回は土曜日〜

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