１３

　次々と試していった結果、蛍光グリーンの干物はサバの味がして、ピンクの干物はサンマ、濃いイエローは何かわからなかったけどあっさりした味の干物だった。

　でも、炙ってもそのままでも味がどんどん出てきて、すごく美味しいの。

「あ、フグに似てるかも。」

　癖が少なくて濃厚な味、でも、鯛とかではないんだよね。

　昔食べたフグ鍋の味を思い出して、それに近いように感じた。

「似ておるじゃろう？名前もフグと呼んでおる。」

「アタルが狂喜しとった魚とよう似ておる味での。小さいが美味い。」

「こっちで見つけた時は、長が踊っておったわい。」

　あー兄ちゃんがフグを紹介したのか。

　異世界にもフグみたいな魚いたんだなあ。

　うん。味がどんどん出てくる。

　でも、魔素が強すぎるってわけでもないから、万人受けするんじゃないかなあ。

　これ、引き裂いてそのままスープに入れても美味しいよねえ。

　お野菜も一杯入れて、くつくつ煮込めば、それだけで美味しいだろう。

　トントントントン

　ん？ルドさんが包丁動かしてる。

　あれ。長老さん達も皮むきしたりしてる。

「いや。ハルカちゃんに見せて正解じゃったのう。」

「うむうむ。聞くだけでも美味そうじゃし。」

「干物をスープにか。その発想はなかったの。大きいものは焼くこともあるがの。」

　え。あ、私、さっきのひとりごと口に出してた？

　で、そのひとりごとのスープを作ろうとしてるの？

「やれそうなことはやってみよう。焼くかかじるかばかりでは、大量の干物は消費しきれない。それに美味しそうだ。」

　ルドさんが楽しそうに答えてくれる。

　そうだよねえ。軽く炙るって感覚はなかったみたいだし。

　大きな干物は焼くこともあるみたいだけど、それだけじゃあ、食べ方には限りがあるだろう。

　スープにも使えるってなったら、調理の幅が広がるはずだし。

　暑い季節だけど、身体を温める料理は歓迎されるから、意外といけるかもしれない。

　後は、調理で味が変わるかどうかを確かめないと。

　ああ。いい匂い。

　魚介の出汁の匂いだ。

　これだけ味の出る魚なら、出汁の元として紹介出来ると思うんだけど、どうだろう？

　あ、出来上がったみたい。

　ルドさんが器に移してくれたものを皆に配って、スープを一口。

　ん。美味しい。甘みのある濃厚なお出汁が口一杯に広がる。

　昔食べたフグ鍋思い出すなあ。

　煮るともうちょっと魚くさくなるかと思ったけど、その心配もなさそう。

　魔素もスープに溶けだしてるから、これなら隊士さん達の魔素の補給にも役立てるかも。

　後は、もうちょっと塩と胡椒を、いや、醤油を足しても美味しいかも。

　あ。ルドさんが手持ちの調味料を棚から取り出してる。

　塩を足すみたい。

　うん。もうちょっと塩気欲しいよね。

　でも、お出汁の元は、これでひとつ決まったかな。