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6月12日 サフランイエロー

6月12日

サフランイエロー

Saffron Yellow

#FAC559


R:250 G:197 B:89

6月12日 サフランイエロー

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バレンシア風パエリア

サルスエラ(魚のシチュー)

ファバダ(アストゥリアス風白いんげん豆の煮込み)

ブイヤベース(マルセイユの魚のシチュー)

ミラノ風リゾット

ルセカッテ(サフランバン)

チェロウ・ケバブ

タジン

ビリヤニ(インド亜大陸のムスリムにその起源を持つ混ぜご飯料理)

グラブ・ジャムン(インドの菓子、世界一甘いという噂がある)

クルフィ(インドのアイスクリーム)

ダブルカミータ(インドのパンプディング)

サフランラッシー

シャルトルーズジョーヌ(薬草系リキュール)

イザラ(バスク地方のリキュール、バスク語で「星」)

ストレガ(イタリアのリキュール)

挿絵(By みてみん)

アヤメ科の球根草サフランの花の柱頭を乾燥させて作った顔料から得られる赤みがかった濃い黄色。

写真はパエリア。

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― 新着の感想 ―
[良い点] パエリアだあーー!! [一言] 美味しそう・・・
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