19.味噌カツ丼ですわ

　ローカルフードでも全国に通じる料理が名古屋発の味噌カツ丼ですわ。

　ほかほかご飯の上にカラっと揚がったトンカツを乗せて、さらに上から酒と砂糖で溶いた赤味噌をたっぷりかけた至高の逸品ですわ。

　きつね色によく揚がったトンカツが味噌の衣を纏って照り輝いていますわ。

　カツの上にすりゴマを好みで振りかければ味噌の甘く香ばしい匂いと合わさって心臓バックバクですわ。

　一口で食べ切れない大きく分厚いロースカツを一切れ齧ればたまげましたわ。

　サックサクの食感に甘辛い味噌がよく合わさって最高ですわ。

　下に敷いたほかほかご飯をかき込む箸が止まりませんわ。

　勢い余って一気にどんぶり半分を食べてしまいましたわ。

　小休憩に付け合わせのキャベツの千切りをパクパクしますわ。

　あっさりしたキャベツが濃い味で染まった口の中を綺麗に洗い流してくれましたわ。

　ここで味を少し変えるために七味唐辛子を少し振りかけますわ。

　唐辛子の刺激が甘い味噌と混ざり合って超美味くてご飯が全然足りないからお代わりをもらいましたわ。

　やっぱり味噌カツには二合以上のご飯が必要ですわ。

　おかげで美味しく完食出来ましたわ。

　明日は味噌チキンカツ丼を食べますわ。