80日目

　新しい従業員が欲しい。

　客が少ない間は俺が注文受けも配膳も行っていたが、現状ではもはや手が回らないのだ。

　しかし、昨日一日、売り上げなどの現状を計算し、やはりどうしても追加のバイトを雇うのは無理だという結論に達した。

　俺の店は狭い。

　従業員を追加しても回転率や対処できる客数は、そこまで変わらないだろう。

　ならば、らぁめんの値段を上げるか？

　いや、この『1200円』という金額は、現在の客層が払える、ギリギリの金額設定だと思われる。

　これから例え100円だけでも値上げしたならば、客足はパッタリ消えてなくなるだろう。

　どうして最初から従業員を雇う可能性まで計算にいれていなかったんだ。

　……無理だ、もう、詰んでいる。

　　　　　～らぁめん『七転八倒』店主 にを～

※らぁめん『七転八倒』

東京都△△区に居を構える、優しく明るい雰囲気のらぁめんや。

丁寧に調理されたらぁめんは、もはや最高のらぁめんと言っても過言ではないだろう。

店主のおすすめメニューは『醤油らぁめん』(1200円　税込)と、『豚骨らぁめん(1200円　税込)』。

笑顔の似合う気さくな店主なので、食事だけでなく会話も楽しむことができる。