25日目

　最高の豚骨スープを作るため、高額な豚骨を買っている……なんていうことは、流石に無い。

　最高級のチャーシューを作るために必要な豚肉を買う時に、おまけで売って貰っているのだ。

　こういった1つ1つの繋がりを作るのも、一流のらぁめん屋として必要なスキルと言える。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～らぁめん『七転八倒』店主 にを～

※らぁめん『七転八倒』

東京都△△区に居を構えるレトロな雰囲気のらぁめんや。

最高級の食材を厳選し、丁寧に調理されたらぁめんは、もはやご馳走と言っても過言ではないだろう。

店主のおすすめメニューは『むかしながらの醤油らぁめん』(2500円　税抜)と、『ほんものの豚骨らぁめん(2500円　税抜)』。

昔堅気の店主なので、すぐに言葉や拳骨が飛んでくることもあるらしい。

いくららぁめんが美味しかったとしても、あまり騒がしくして店の空気を壊さない方が良いだろう。