23日目

　俺のらぁめん屋は、水にもこだわっている。

　ハンドスピナー水と言って、水分子が高速回転するように調整された特別な天然水を使用しているのだ。

　らぁめんに使う水だけではなく、最初に客に出す水もハンドスピナー水なので、味わってみてほしい。

　回転する水分子が口の中を洗い流すことで、らぁめん本来の味をより新鮮に感じることが出来る。

　一流の食事処は水から、とは、よく言ったものだ。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～らぁめん『七転八倒』店主 にを～

※らぁめん『七転八倒』

東京都△△区に居を構えるレトロな雰囲気のらぁめんや。

最高級の食材を厳選し、丁寧に調理されたらぁめんは、もはやご馳走と言っても過言ではないだろう。

店主のおすすめメニューは『むかしながらの醤油らぁめん』(2500円　税抜)と、『ほんものの豚骨らぁめん(2500円　税抜)』。

昔堅気の店主なので、すぐに言葉や拳骨が飛んでくることもあるらしい。

いくららぁめんが美味しかったとしても、あまり騒がしくして店の空気を壊さない方が良いだろう。