ワイン、ウイスキー～信州酒紀行！

家族がわたしを置いて信州紀行へ(;´Д`)…でもお土産のお陰で懐かしき信州の美酒に再会しましたです。地酒、日本酒も美味しいですが、今回は洋酒。

まずは評判の井筒ワイン。実はこれは初見でした。でも感動。白ワインのナイアガラ、たおやかな和服美人と形容されますがふわりと穏やかでいて、果実の甘みと水の清らかさでさらりと流れる、切れ味鋭くふくらむ味わい。ワインを絵に喩える人がいますが、日本画の豊かさときりりと澄んだ淡さ、二つながら感動する美酒でした。

二本目は長野地ウイスキー蒸留所として名高いマルスウイスキーの『信州』。サントリー、ニッカなどと異なり、西洋酒向けのブレンド特有のスモーキーな匂いと苦味をあえて感じさせない甘味と滋味豊かなウイスキーに脱帽。信州の深山、岩盤の下深くを流れる岩清水の古くも澄みきった味を楽しみました。

水の佳い場所には良酒あり。日本酒ばかりではない、独自のワインにウイスキーが育つ長野・山梨。色んな思い出ありますがまずは水の美味さと豊かさに彼の地を酔いて焦がれつつ。

（2014年7月30日掲載）