奥さん！　残念なお知らせですっ！

　あけましておめでとうございます。皆さん。今年もよろしくお願いします。

　コロナ禍の影響の暗いまま過ぎた年末。せっかく年が明けたのですから、明るい話題から！　と行きたかったのですが奧さま方には残念なお知らせでございます。

　すでに実感されてはじめている人もいるかもしれません。『お野菜の値段が上がってきている』これです。特にほうれん草、ねぎなど葉ものでしょうか。白菜は安いまんまですがー。

　特にほうれん草は、まだ上がる気がします。私の近所のスーパーを例に挙げると、『セール対象で148円』でした。このまま行くと夏場の値段198円まで行きそうですねー。

　普通、冬場が旬のほうれん草さんは今頃は100円です。セールしてたらもっと安いことも。

『じゃあなんで今年は高いのよ！　コロナで外食減ったから市場に余ってるでしょ！』と言いたくなりませんか？

　白菜さんはそれで正解です。余ってます。忘年会、新年会が無くなり鍋をしないから。白菜は安くなっても核家族の進んだ現代、『去年の半額以下じゃない！　３つ買っちゃうわ！』となりません。

　たべきれないもん。

　相撲部屋は嬉しいのかな？ちゃんこ鍋安く済みますかね？

　話がそれました。本題『ほうれん草さんはなんで高いの？　まだ上がるの？』ですが、答えは『もう農家さんが売り切って、畑に無い』です。

　簡単な経済の話ですねー。旬のほうれん草は皆食べたい。でも無い。『需要＞供給』なので、お値段が上がります。

『えー、なんで種をまいとかないのよ』ですか？

　まきましたよ。私の畑にも当然『ここは１月から収穫予定だな』って。

　ここで奧さまに思い出して頂きたい。去年の年末、ほうれん草を含む葉物野菜全般が安かったでしょ？　投げ売りしてるスーパーをテレビで見ませんでしたか？

　テレビでも説明してたかも知れませんが、『１１月１２月の天気が良すぎた』が原因です。

　あ、私の住むエリアの話です。北陸ではないです。

　天気が良くて野菜が良く育った。それだけの話です。『何が悪いの？』ですか。さっき私の畑を例に挙げましたね。

『ここは１月から収穫予定だな』これが完全に狂いました。実際にそのほうれん草は１２月から収穫を開始しました。なんと１ヶ月近く早まってしまったのです。異常です。

　何十年と農業を営むうちの親父が「こんな読めない年は初めてだ」と言っていました。

　収穫したら当然無くなります。寒くなってから種まきしても芽はでません。うちの様に『成長が早すぎる、追加で種をまかねば！』と出来た人がいたので急激な値上がりはしてないようですが。

　ただ、『種をまきたくても、もう畑の空きスペースねえよ……』って農家も多いかと。大面積農家ほどそうかもしれません。大農家さんはスペースフル回転じゃないと雇っている従業員の給料払えませんからね。

　

　２月あたりヤバいんじゃないですかねぇ。ただ、私の勝手な予想ですのでハズレる事もあるでしょう。西日本に関してはさっぱり分かりませんし。

　世の中、皮肉に出来てるといいますか……。安くてほうれん草をばくばく食べれた年末。高くてせっかく寒さをくらって美味しくなったほうれん草を控えなくてはいけない年明け。

　どこかでバランスを取らされてしまうのですかね？

　あ、私は作っていますので、もりもり食べますよ。豚肉と一緒に常夜鍋。

　おひたしは根元をばーんと捨てちゃいますよ、ジャリジャリしたらイヤですから。あー卵を落として蒸し焼き、巣籠もり風もいいですよね。

　シンプルにバター炒め……コーンも入れちゃいますかー。

　そんな目でにらまないでくださいな。

　やたら高くなるのはスーパーです。なので野菜直売所に行ってみれば良いかと。ちょっと遠いから行った事とか言わずにね。

　農家さんが直接値段つけてるんで、相場を見ないで『ワシは120円でいい』と言う人もいます。

『皆苦労してるんだから安くしとこう』とかも。

　まぁ、スーパーより高く付ける猛者もいます。……売れませんが。

　ただ、直売所だと品質がまちまちなので、奥さんあなたの目利きが試されます。安いが半分痛んでる物だったーとかね。

　あ、お出かけの際はマスクと消毒はいつも通りやりましょうね。ではでは。