奥さん! 絹さや派ですかスナップ派ですかっ?
今日もお揃いですね、奥さん。ちなみにサブタイトルにあるどっち派問題について聞きたいのですよー。
奥さんは『きのこ派』と『たけのこ派』どちらですか? 私は断然『きのこ派』なんですけど。
ん? なんか違いました? あ! ホントだ。エンドウ豆のどっち派問題のつもりだったのに。と、とぼけてないですよっ? に、にらまないで、奥さんっ。眉間にシワが残っちゃ、ガッ!
お、奥さんヒットマンスタイルなんですね。フリッカーは避けれないっす。ごめんなさい。
いつものです。最近はなんだか一話に一回やらないといけない様な、義務感にかられていますねー。
うん? 奥さん、もしかして冒頭のとこだけ聞きにきてます? 『いつものです』の所で『そっ閉じ』ですかね。それはそれで良いですけど。四百字足らずで喜んで貰えて満足です。
ありがとうございますですね。
さてさて、今回は『エンドウ豆』についてー。サブタイトルにあったように、エンドウ豆さんは大きく二つの派閥に別れています。共和党と民主党ですね……だーれー、アメリカ政治の資料混ぜたのー。
あ! 笑うの堪えてますね! 奥さんが犯人だなんてっ! もー。ついにやり返してくるようになるとは。油断大敵です。
で、きのこ、じゃない、絹さや派とスナップ派に別れているのですが、人気はスナップ派じゃないかなぁと思います。スーパーの売り場面積的に。
絹さやは古くからあるやつですねー。若取りしているので、スリムで平べったい。いや、濡れ衣ですよ? 奥さんの胸なんて見てないですって! 気にし過ぎですからー。
私、この後の展開分かってますよ。スナップエンドウさんは、ぷっくりしてボリューミーなシルエットですねー、って説明すると違う奥さんが『くびれあるわよっ!』ってなんちゃら流星拳が飛んできますよね? 確定された未来が見えました。
進まないです、真面目にやります。はい。
スナップエンドウさんは1970年代に『ハロー!ジャッパニーズッ!』とアメリカからやってきました。徐々に普及したのは良いのですが、当初『スナックエンドウ』『スナップエンドウ』の呼び方で消費者にプチ混乱がありました。
なので1983年に農林水産省によって『スナップエンドウ』に統一されました。
スナップエンドウさんは、絹さやさんに無い甘味で人気を獲得しました。絹さやさんは今や『煮物の添え物』な悲壮感を感じさせる立ち位置に……。
しかしながら最近になって絹さやさんに救世主が現れたのです。エンドウ豆特有の下拵え、スジとりがいらない品種が開発されました。
その名も『スジナイン』! ストレートォストレートォォ、捻りなし。でも分かりやすい! シンプルイズベスト!
下拵えの手間がいらないとなると、大量に使う場所では大助かりですからね。絹さやさんの復讐が幕を開ける……。
『甘味が無いからと青果売り場から追放された絹さやエンドウ。種苗メーカーから新たな品種『スジナイン』を引っ提げてスナップエンドウの売り上げに復讐する』
約70字。私のスキル『長文タイトル化』が発動しましたー。結構良い出来かな?
ただ品種改良はドンドン進んでいるので、新たに開発されるであろう、スジなしスナップエンドウさんに『ざまぁ』される未来しか見えない。かわいそう……。
絹さやを甘じょっぱく煮たやつ、結構好きなんですけどね。さて、レシピいきましょか。どっちもエンドウ豆なんで、ほぼ共通ですねー。
キュウリあたりで出た、ナムル。エンドウ豆も美味しいです。ぶっちゃけ、茹で野菜はなんでもナムルで美味しい。楽チン!
さっと茹でてごま和え。これもほうれんそうみたいな葉物と共通しちゃうね。よほど手の込んだ料理じゃなければ、野菜を変えるだけですからねぇ。
奥さんでも出来ますよね? うぁあ、なんて拳速ですかっ。前髪切れましたよ。え? 次は当てる? ゆ、許してください。
ええっと、エンドウ豆とキノコでバター炒めとか、たまごとじも良いです。味付けは好みで甘くしても、塩味でもオーケーですねー。
天ぷらもサクサクして美味しいね。きんぴらもいいねー。基本的に主張が控えめなんで、どんなレシピに入れてもよい万能選手ともいえますねー。
スナップエンドウさんに軍配が上がっちゃうのは、茹でただけのスナップさんにマヨネーズを添えるだけで旦那さんとお子さんは黙ってたべちゃいますねー。前と一緒、左手は添えるだけー。
マヨにちょい塩すると食べるスピードアップ。
エンドウ豆さんは春が旬ですので、もうちょい待ちましょー。今のは九州産ので、満足になるまで食べちゃうとすごくお高くなっちゃいますからね。
もし、栽培するなら『つるあり』『つるなし』を確認しましょう。スペースがありネットを張るなどの手間を掛けられるなら、『つるあり』を選択。収量が多いですからね。
プランターぐらいなら『つるなし』を。『つるあり』よりは収量が落ちますが、ベランダでも栽培出来る省スペースで済みます。外出自粛のお楽しみにどうでしょう? コロナ禍でささくれた心の潤いに『ベランダ野菜のススメ』なんてね!
ミニトマトとかもいいねー。
今日はここまで! またね。
ブクマ、評価、ありがとうございます。




