奥さん！　ナスが好きなら掘り下げますっ！

　はい、こんばんわ。

　あれ？　奥さん、やっぱり８人いますね。分裂したままですか？

　……８人。合体したら『キングオクサン』になっちゃいますねー。あーでも性別的には『クイーンオクサン』か、なんか鞭が似合いそうですね、奥さん。え、ちょ、その鳥みたいな紋章みたことあるっ。奥さん、勇者してたんですかっ！　○トのつるぎはだめだってぇー！　アーッ！

　いつものです。天丼好きでしょ？　奥さん。

　なんだかナス好き奥さんに反響があったので、掘り下げていこうかとー。ささ、テキストの72ページを開いて。え、テキストが無い？　忘れ物ですか。奥さんだけですよ？　みんな開いてます。

　物騒な物を持ってくるから忘れちゃうんですよ？

　えー、ナスさんの原産はインド。インド産まれなんです、インド人もビックリですねー。え、言うと思った？　は、恥ずかしいから、そこをつっこまないで下さい……。

　んんっ。気を取り直して。インドから中国を経由し、日本には７、８世紀には伝来していたようです。室町時代あたりですね。すでに多様な品種があったようです。

　江戸時代のナスのスケッチが残っていまして『小ナス』『白ナス』『長ナス』などが描かれています。すごいですよねー。

　そう言えば『白ナス食べたい』奥さんがいましたねー。最近、神奈川県の茅ヶ崎だったかな……そこで『揚げてトルコ』という品種を広めたい青年が集まって栽培しています。このご時世なので、取り寄せも出来るんではないかと。

　あ、ただハウスでは無かったので、旬の夏までおまちを。

『緑のナス』ですと、埼玉県の一部で作ってるみたいですね。私も１度だけ作りました。『トロナス』と言っていいくらい柔らかくて美味しいのですが、トゲが凶悪。手袋を貫通するので、痛くてやめてしまいました。

　ひもナスも紫、白、緑と３色ありまして、何が違うのか食べ比べも面白そうですねー。旅行に行けない分、野菜の取り寄せして料理にチャレンジもいいかも。

　太っちゃいますね、奥さん？　がっ！　ノータイムで殴りましたね？　気にしてるんですね謝ります、ごめんなさい。

　ナスに限らず夏野菜全般そうなのですが、東洋医学的に体を冷やす作用があります。冬場は取りすぎると体調を崩しやすくなりますので、ご注意を。生姜の様な体を温める作用のあるものと組み合わせると良いですねー。

　ん？　レシピが分からない？　豚のしょうが焼きをナスで作れば良いんですよ。ナスを薄くスライスして焼いたら、しょうが焼きのタレでジュワーです。簡単ですねー。

　よく『秋ナスは嫁に食わせるな』って聞きますよね。秋ナスは身が締まって美味しいから、憎い嫁には食べさせないって嫁いびりの意味が有名ですよね。

　実はさっきの『体を冷やす作用』の方のパターンもあります。『大事な嫁が季節の変わり目に、体を冷やして体調崩したら一大事』って言う優しい姑の場合もあります。他にも解釈がたくさんあり混乱します。

　なんだか浅くしか掘れませんでしたねー。あとはレシピで埋めてしまおう。ここからが奥さんと体重計に送るフィナーレだ！　刮目せよ！

　ぎゃんっ！　体重計投げましたね？　私と体重計を両方壊して、一石二鳥のつもりですかっ。

　私も本気出しますよ！　天地○闘の構えで、奥さんの攻撃をレシピで弾いて、レシピで切り裂き、レシピを叩き込みますからね！

　まずは『レンチンナス』だ！

　皮をピーラーや包丁で向いてラップで包んでレンジでチン。ひっくり返して、もっかいチン。あとは好きに食らうが良い！　切っても切らなくても。正油、ポン酢、白だし？　かつおぶしwithおろししょうが？　

　全てを喰らえ『ナスピザ』発動！

　ナスをスライスしてフライパンで火を通す。ケチャップやピザソースを塗り、チーズを添えるだけ。そう、左手はそえるだけ。

　しかし、余は大魔王。さらなる魔力を込める。

　ベーコン、ハム、キノコにエビイカ魚介類。冷蔵庫の全ての食材を受け入れる『ナスピザ』に恐れ戦くがよいっ！

　とどめだ。『ナスのはさみ揚げ』である。好きなものを挟むが良い。切れ目を入れてナスを丸々一個使うも良い！　豚肉？ベーコン？ハム？　好きに挟むが良い！　チーズも仕込んでさらに攻撃力をあげるが良い！　明太子もありかもしれん！

　くっ、やはり勇者には勝てぬのか。何故だ何故だぁ。なんだそのスライスして焼いただけ、正油。とか。ナスが旨すぎるのだ！

　あぁ頑張り過ぎましたー。それなりにレシピ、理解頂けましたかねー？　ナスは無限にレシピもありますし、シンプルなレシピも美味しいです。

　また別のお話で。