＃５３　◇◇転機（わが家の進化Ⅰ：その１０）治癒院での日々！塩飴の意見？

　これから、飴を少量の水で過熱して、コーティング用の飴の加工を、始めるところまでは来たー

　夜になってから、飴を少量の水で過熱して、コーティング用の飴の加工をして、コーティングをしてみた。

　何とか、やっと形になったばかりだ。明日診察待ちの人に出して、色々な意見を聞いてみようと思っていた。

　あれ！　今になって思い出した。祖母がベッコウ飴を溶かして、フルーツにコーティングしてたなー

　でも、ベッコウ飴って砂糖（黒砂糖じゃないよ）を溶かして作ってもいたよなー。じゃあー、この世界じゃ超贅沢（ぜいたく）品だね！

　でも、そうかー、イメージはそこから、だったんだー。ばーちゃん元気かな．．．いや、いや、新しい家族の生活を考えようっとー

　翌朝に、治癒院の待合室に置いたのは、ライムとレモン（この世界逆ですから）んの飴。

　爪楊枝（つまようじ）風で刺してるから棒がついてるんだ。だから一見すると、ペロペロキャンディかな？　うん、糸付きの飴ねー

　この世界は、まだ糸も高価だから、ストレージの簡易加工で木片から加工した方が安価になるんだよねー。

　ばーちゃんが言ってたことを思い出した。どのくらい昔？　昭和かな？　木を薄く削いで薄紙のようなものでマグロを包んでいたらしい？

　さー、後で、意見を聞きに行こうかな？

　家に戻ると、ユリナがペロペロキャンディなめてる？　ああ、あの飴だー。

　ユリナは「この飴、レモン（日本ではライム）の方が好きかな？」と僕を見ながら言っていた。

　「じゃあー、酸っぱくない方が、好みなんだねー。それなら、飴作りは上手くいってるねー」　=^_^=

　「この飴をなめながら、仕事をするね」

　「うん、ここに入れておくから、足りなくなったら、補充してね」

　ユリナの言葉に、少し安心をしたー。

　しばらくしてから、治癒院の待合室に言ってみた。ああ、よもぎ餅のイネスさんだー。ヨシト塩餅を作ったから、食べてみてと一つもらった。試食は、うん塩加減がいい。手で『いいね』をしてみた。

　「そうかい、じゃあー、もう少しあげるねー」と幾つかもらった。あとで、ミーテルとユリナに分けよう。

　「飴はどーですか」と聞くと。「もう少し甘い方がいいね」と見るとレモン味。え．．．と、甘みはもう少し工夫できますが、．．．本当に甘いのは砂糖が必要になるので．．．。

　イネスさんは、それは、分かっているんだよ。ここが妥協するところだね。そうじゃないと安く売れなくなるよ。と笑っていた。

　他にもまわって、意見を聞いてみた。僕は、ここら辺りかなと思った。あとは、ジルや薬局で試食してもらって、聞いてみることにした。