＃５２　◇◇転機（わが家の進化Ⅰ：その９）治癒院での日々！塩飴を試作？

　そう言えば、日本でも、『お年寄りは知恵の泉』みたいなものがあったなー、そう思った。

　更に、飴を作っているところを紹介（診察待ちしてました！）してもらい、僕はオリジナルの塩飴のイメージが出来るようになったー

　やっと色々な人達のお陰で、僕の塩飴の試作が、出来るようになってくれたー！、ありがとうございますー　=^_^=

　翌日にジルにまた来てもらった。今日はヨモギ餅のイネスさんと、安価な飴を作っているレネスさんのところへいく予定です。

　いつものように、ジルに転移装置で里へ行った。

　最初は、ヨモギ餅のイネスさんへ、粗塩（あらじお）を納品しにいった。濃度が均一の粗塩だから、とても喜んでくれたよー　=^_^=

　次は、安価な飴を作っているレネスさんのところへ、ライム（レモン）とレモン（ライム）を納品しにいった。

　レネスさんは、柑橘系（かんきつけい）の味の飴が作りたかったようだけど、新鮮な柑橘系の実が中々入手できなかったようでした。

　そんなに、一度に大量には、いらないので、ライムとレモンを５個づつ届けた。

　そこでも、それと水あめで、マーマーレードのようにすると言って、ここでもとても喜んでもらえたよー　=^_^=

　あー、それならば、パンに付けて食べたくなった。そこで、安価な飴と、水あめを分けてもらうことが出来た。

　あと、レネスさんのところでは、クラッカーを焼いていた。この世界の携帯保存食にもなるので、狩りの時のために少し分けてもらった。

　さあー、これでやっと、材料が揃ったところだ。

　これで、塩漬けのライムとレモンを作って、飴を一度過熱してコーティングするイメージができたので、試作を始められる。

　放牧場へ戻って、塩漬けのライムとレモンを何種類かつくる作業に入れたー　=^_^=

　時々、味をみながら漬かり具合と、味見をした。味見の後は口が酸っぱいので、水あめで回復したりした。

　そこで、水あめにも漬けてみたりも、試してみた。

　夕方に、塩漬けのライムとレモン、それの水あめ漬けもができた。

　これから、飴を少量の水で過熱して、コーティング用の飴の加工を、始めるところまでは来たー

　夜になってから、飴を少量の水で過熱して、コーティング用の飴の加工をして、コーティングをしてみた。

　何とか、やっと形になったばかりだ。明日診察待ちの人に出して、色々な意見を聞いてみようと思っていた。