＃１５３　◇◇転機（わが家の進化Ⅱ：その２１）治癒院での日々！料理って

　ミーテルさんと、話をしていたの。でも、ヨシトがカセットコンロ？　みたいなものを出している。

　とりあえず、ヨシトを手伝うことにしたわ。ヨシトこれから、何をするの。

　うん、味噌汁を．．．、この世界では、みそスープだね。これを作ろうと思うんだ。

　僕たちは、同じ材料や、同じ調味料を使っても、食堂の調理師に、追い付くのは難しいけどね。

　ここの人は、安くて簡単な塩くらいしか使えないんだ。だから醤油とか、味噌を入れるとか、少しくらいは、美味しくなるだろう。

　小魚とワカメ、刻んだ昆布を鍋で煮て、味噌を入れるくらいかな？　でも僕や、マユミは、味噌汁の味は飲み慣れてる。

　味噌の量で、味の調整は、悩めばいいかなって思っているんだ。私は、なるほど、と思ったわ。

　まず、煮込んで、薄く塩を入れて、いってみようか。私は、ヨシトをまねて、ワカメや昆布を刻んで、もう一つの鍋に入れている。

　それから、もう一つの鍋に、同じように、小魚を入れてるわ。あとは、煮えてからだね。

　次にヨシトは、ＢＢＱ用の鉄板の近くに、バットに入れた物を出している。

　何かと思ったら、ショウガ醤油に漬けこんだ、カジキね。そうここでは、ソードマグロって言うみたいだけどね。

　これで、ソードマグロのステーキを焼くんだ。新鮮だから多少生っぽくても、焦げるよりいいかな。二人で見ながら焼いてみようかな。

　そうやって、ヨシトと一緒に、焼き加減を見ながら焼いてみた。じゃあ、試食だね。うん、美味しいわね。

　うんこれだね、ショウガ醤油で、味を調えた感じでしょう。こんな感じに焼いていこういね。

　焼き上がって、きたらミーテルさんが、器を出して、盛り付けていったわ。

　さあ、味噌汁だね。少し塩を入れている。それを二人で飲んでみた。ダシは出てそうだね。

　少しづつ味噌を入れて、味見をしながら、整えていった。こんな感じかなと思えるように、なって来た。

　もう一つの鍋も、同じようにして、完成した。次は何かな？

　食堂で分けてもらった、パンを切ろうか。昨日のパンだけど、賄いで余る物を分けてもらったんだ。安いからね。

　それを、パン切用包丁？　刃がノコギリにみたいね。ヨシトはこれを、固いからゆっくり、削るように切っていった。

　じゃあ、あとは、私がやるからね。切っていると、ミーテルさんが来て、器を出して、乗せていった。

　子供たちが、取に来て、お嫁さん達、ありがとうと、言われちゃったわ。早くもお嫁さんに、見られているわね。