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【連載エッセイ】宇宙人のひとりごと  作者: しいな ここみ


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おからであと八日間をしのぐ

 お金がありません。


 今、長距離仕事を言われたらたぶん丸二日間ぐらいは何も食べられません。


 何か対策をせねば!


 おコメがあと二合ぶんぐらいでなくなります。


 押し麦混ぜてもここまでしかもたなかった!


 やきそば等の袋麺とストックのそうめんはあるものの、それでも他に何か冷蔵庫に常備しておかねば!



 

 初めて『おから』を買いました。


 今までの人生で私はおからを買ったことがなかった。他人が作ってくれたのを食べたことはあっても。


 おからなら、お腹も膨れるし、大量に作り置きもしておける!


 何より安い!


 1kg88円と300g66円がありましたが、迷わず1kgを買いました。


 300gでよかったかも……(*´ω`*)食べきれない


 ストックの油揚げ、冷凍食品のごぼう、枝豆、鶏肉を入れて、おから200gぐらいで大量におかずができました。

 これで1週間もつ!

 

 初めて炊いたにしては美味しくできました。

 油を多めにしたほうが上手にできるとネットで読んだので、どばーとヘルシーオイル叩き込みました。



 昨夜、今朝と続けて食べたらお通じも久々に爽快! さすがは食物繊維の宝庫!


 でも……


 食べすぎるとかえって糞詰まりになるらしいので、気をつけます。





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― 新着の感想 ―
何しろおからの原材料は「畑の肉」と呼ばれる大豆ですからね。 栄養価も高いですし植物性タンパク質なのでヘルシーです。
 やはり業務用を謳うスーパーを利用していたりするのでしょうか。私の場合近所にそういうお店があるので結構助かっております。  例えばもやしなんかを1キロとかで買ってみたりとか。そんな私はもやしっ子です。…
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