もはや何でもあり

　……しまったな。

　先にコロッサル醬油を塗るんじゃなかった。

　今年の秋刀魚の、素のポテンシャルが全然分からん……。

　それはそれとしてもちろん美味しいんだけどね？

「めっちゃくちゃ美味しいわね！」

　姉貴がこう言うほどだしね。

　……というか、自分で秋刀魚が食べたいとか言っておきながら、美味しくない、とかおほざきになられる姉貴だったら、俺は当たり前にグーで殴るね。

　だったら自分で用意して食え？　って。

「香ばしさ、旨味、脂の甘み……全部が美味い」

「炭で焼いたからだな。魔法で焼いてもこんな香ばしさは出ない」

「米がうめぇ！！」

「骨が無い魚の食べやすさもグー！」

　異世界組も秋刀魚にご満悦。

　そうそう、頭も尻尾も骨もマジで何もない、理想のホネナシサンマにして貰ったから、豪快にかぶりつけるんよな。

　で、歯が当たった瞬間の皮のパリッとした食感と、表面の脂の層のジュワッと感。

　肉汁の旨味と、身の柔らかさ。

　全部が一緒に味わえちゃうものだからマジで美味い。

　……それに、

「内臓が入ったままなのですの？」

「ワタは抜いて貰ったはずなんですけれども……」

　信じがたい事だけど、買った魚屋さんで抜いて貰ったはずの内臓も、ちゃんと入ってました。

　でも、店で抜いて貰う所を俺はしっかり見たんだよね。

　という事は……。

「コロッサル醬油が再生させたか」

「まぁ、内臓も食べられる魚ではありますけれども……」

　コロッサル醤油の影響だろうね。

　ちなみに秋刀魚には胃が無い。

　だから、食べた餌が体内に残らないから、内臓も美味しく頂けるらしい。

　某クイズ集団と頭にハコフグ乗せた人の動画でそんな事言ってた。

　ちなみに内臓のお味は……。

「ほろ苦ぇが臭くはねぇ。こりゃあ、いい酒のアテだな」

「身はビールが、内臓は日本酒が合うぞい」

　ちなみに飲兵衛ずはビールと日本酒の二刀流。

　日本酒は辛口が合うって事で、スーパーで買って来ましたよっと。

「柑橘を絞ると一気にサッパリとするな」

「レモンとは違う独特な風味が、魚の美味しさを一層際立たせますわね」

「醤油や塩との相性もいい。素晴らしい香りの柑橘だな」

　すだちだね。

　秋刀魚にはやっぱりすだちが無いと。

「みそ汁はホッとする美味しさ」

「飲むと懐かしさすら感じるようになっちまったなぁ……」

　で、秋刀魚だけでは当然ないですよっと。

　というか、味噌汁に懐かしさを覚えるのはもう日本人化が進んでるんよ。

　……この場合、俺の味噌汁がおふくろの味って事になるのか？

「秋刀魚お代わり！！」

「早いって」

　姉貴、二匹目の秋刀魚を所望。

　まぁ、そうなってもいいように、持ち帰り用含めていっぱい買って来たからね。

　魚屋さんから、そんなにいるのか？　と聞かれるくらいに。

　大食漢が来るんで、と答えておいた。

　間違ってないし。

「ほいきた」

「今度はコロッサル醤油はなしで食べたいなぁ」

「醤油味強すぎた？」

「うん、ちょっぴり。塩味で私はいいかな～」

　ふむ。

　まぁ、姉貴の好みだし何も言うまいよ。

　ご飯なんて、自分が食べたい食べ方が一番なんだから。

　……汚く無ければ、の話だけれども。

「俺らも！」

「当然！」

「お代わりだ！」

「！！」

　で、当たり前に異世界組もおかわり要求。

　だそうですよ、ガブロさん。

「焼くから待っとれ」

「待つ」

　素直でよろしい。

　俺はもう少しゆっくり食べるよ。

　はぁ……やっぱ異世界マンドラゴラのとろろは美味いな……。

　当たり前にメイン級の美味しさが、小鉢に入ってる贅沢よ。

「そういや、マイコニドも焼けたぞい」

「うむ、食べる」

　さて、と。

　ここからは、秋刀魚が焼ける合間にマイコニド……異世界キノコのターン。

　トリュフ、牡蠣やホタテの貝柱だったカイルイフシギキノコに続く異世界キノコ……そのお味はいかに！！

「……美味い」

「普通に美味しいですわね」

「横で焼いていた魚の脂を吸っているな。かなりジューシィで美味い」

「日本酒にピッタリ合う味わいだぜ？」

「ご飯とも、大根おろしとも合う」

「すだちかけても美味しいわよ？」

　……何と言うか、キノコではあるんだけど、俺が思ってるキノコとは若干違うな。

　すんごい旨味がある。あと、風味が結構強い。

　キノコの香りが苦手って人は、ちょっと抵抗あるだろうなぁくらいに香りがする。

　ただ、嫌な香りじゃない。

　いわゆるキノコの芳醇な香りというか、土臭さとかじゃない。

　これ、炊き込みご飯にしたいな。

　それか鍋。

　醤油ベース……いや、ここまで味が強いなら、味噌バター鍋に入れても打ち消されずに美味しくなりそう……。

「とっつぁん、日本酒にすだちを一滴落としてみな」

「ん？　おお。……ん！　これは美味い！」

「だろ？　フルーティな香りが辛口の酒に彩りを与えてンだ」

「魚ともマイコニドとも相性が良い。こりゃあいい情報じゃわい」

　そして飲兵衛がすだちの隠された使い方に自力で辿り着きやがった……。

　しっかし、果汁を酒に垂らすなんて、それもまた日本っぽいような……。

「マイコニド、どんどん焼きましょう」

「うむ。こんなに合うなら嬉しい誤算だ！」

　で、お代わり秋刀魚の横に、マイコニドが並べられますわよっと。

　

（念の為お主に言っとくがの？）

　ん？　急にどうしました？　神様？

（炭焼きにする時以外は、しっかり事前に解呪するんじゃぞ？）

　……あ、もしかして、呪いが強い部類だったりします？

（うむ。まぁ、炭の効果で解呪されとるがの）

　炭には浄化作用があるって聞くし、そりゃあ解呪効果もあるか。

　……あるか？　ダメだな、最近異世界側の思考に引っ張られている気がする。

（しっかり炭火で焼く分には問題ないわい）

　了解です。

　……ん？　待てよ？

　わざわざ神様がそういう忠告をしてくるって事は……。

　久々天地明察！！　前回渡そうとしてきた食材――マイコニドですね！！？