ちょっとまてぃ!
「一番は酒蒸しだった。噛ンだ瞬間に爆発的に溢れてくる美味いスープが、酒と相まって最高過ぎた」
「天ぷらだな。塩を付けるだけで美味く、米との相性もいい」
「私はお味噌汁でしたわね。結局のところ、天ぷらも、酒蒸しも、バター焼きも、それとご飯だけでは食事として成立しませんの。その点、味噌汁は、それとご飯だけで食事として成立しますもの」
「普通に炊き込みご飯。ご飯だけで十分満足」
「バター焼きも美味いだろ」
う~む。
こうしてどれも美味いって言って貰えるのは嬉しいな。
……それはそれとして、今にも殴り合いが始まりそうな空気なのだけは勘弁してほしい。
「カケル的には今日の一番はどれでしたの!?」
「俺ですか? ……まぁ、バター焼きですかねぇ」
「だよな! だよな!!」
マジャリスさんに手を掴まれてブンブンされてるけど、あの――ステイ。
まだご飯食べてる途中だからステイ!
「そもそも、俺がバター焼き大好きですからね」
「むぅ、好みの差か」
「味付けだって、俺が好きな味付けをしているわけで」
「それは確かにそうだな」
料理を作る側の特権。
それは、完全に自分好みの味付けに出来ること。
ちなみにポイントはやや薄味にしておくと、あとから調味料足せばいいからどうとでもなる事かな。
味を薄くするのは大変だからね。
「ちなみにカケル、酒蒸しはワインでも可能か?」
「もちろん。ニンニクにオリーブオイル、バターを白ワインと一緒に入れて蒸せば一気に洋風の味わいになります」
「……でも今日はワインはないんですわよね?」
「ハイ」
いや、今日の晩御飯は和食だからワインいいじゃん……。
今度洋風のご飯作る時にしっかり買ってくるからさ……。
(約束じゃぞ?)
はい。
……うん?
神様? ……もしかして、神様も楽しみにしてたり……?
「カケルに相談なんだが」
「む、どうしました?」
珍しいな、ラベンドラさんから相談なんて。
「例えばこの『――』を、立派なもてなしのメニューにするとして、どんなメニューが思いつく?」
「おもてなしの料理ですか……」
う~む。
急に言われてもなぁ。
それこそ、今日のレシピ見たいな和食メニューを、本膳料理とか呼ばれる形式で出すとかかなぁ……。
んでも、米がまだまだ発展途上の異世界で、和食を出すというのも……。
「ボンゴレパスタとか、クラムチャウダーとか――」
その時、ふと閃いた。
このアイディアは、異世界の住人が求める料理のレシピになるかもしれない。
「クリームコロッケって作ったことあったじゃないですか?」
「うん?」
カニミタイナカタマリの時に、クリームよりも蟹の身の方が多いとか言う贅沢を尽くしたコロッケ。
あれと、海老クリームコロッケと、この異世界アサリのクリームコロッケを作るというのはどうだ?
三種のクリームコロッケ。メインを張れる料理で、手間もかかる。
それでしっかり美味しいという、エルフの要望に合わせた料理なのではないか?
「アレを作るのか?」
「中身の具材を変えるんです。カニ、エビ、アサリと三種類作れば、どれも味わいの違う料理なので飽きませんし……」
「なるほどな。同じ工程でも中身が違えば当然味わいに差異は出る」
「クリームコロッケならばパンにも合いますし、何より子供が喜ぶ味付けですわよ?」
「貴族達だけじゃない。その子供たちも満足させられるなら、料理の心証は良くなるな」
「それに、子供は純粋で感想に含みはない。美味しいなら、素直に美味しいと言う」
「晩餐会でそンな感想言われりゃあ、親としては認めざるを得ねぇわな」
たまに思うんだけどさ。
この人達、異世界で出来ないような作戦会議を、俺の家でやってない?
話だけ聞いてても、結構重要な場面の決断を俺に委ねている気がしてならないんだけど……。
「パスタは聞いていたボンゴレパスタにし、メインにクリームコロッケを据えよう」
「スープはどうしますの?」
「コロッケと被るからクリーム系は避けたい。トマトベースで……」
「そこまで海鮮攻めなら、海老のビスクとかどうです?」
「……詳しく」
いや、うん。
口を挟んでおいてなんだけど、名前しか知らないんだよね、ビスク。
でも、俺の記憶の中のビスクは確か赤かったから、トマトベースではあると思う。
えーっと、どれどれ……。
「レシピこれですね」
「ふむ……」
タブレットにビスクを作る動画を召喚。
再生することで、俺が食事を完食するまでの時間を算出することが出来る!
「どんなレシピ?」
「オフチョベットしたテフをマブガットしてリットした後に漉したスープだ」
んふっ!! 翻訳魔法さん! 適当過ぎるだろ!!
不意打ち卑怯だぞ!!
よりによって味噌汁を口に含んだ瞬間にやるんじゃあない!!
「結構……手間」
「だが、だからこそ作る価値があると言うものだ」
「香辛料とかは?」
「持ち合わせあるが?」
「……あ」
「あ」
アメノサさんとラベンドラさんが二人揃ってこっちを見てる。
ちゃんと買って来てますよ?
後でしっかり渡すので、今はご飯を食べさせてください。
「カケルに限って忘れないか」
「そうそう」
うんうん。
信用してくれたまへ。
「ワイン(ボソッ)」
リリウムさん、そろそろ水に流しませんか?




