好き勝手とろろ丼
わかめとお揚げの味噌汁。
とろろご飯のお供にはそれだけで十分。
さて、と。
「? これだけですの?」
「もちろんこれだけじゃないですよ」
お茶碗によそったご飯。しっかり出汁で伸ばしたとろろ汁。
そしてみそ汁だけが並べられた状態に驚いた様子のリリウムさんだけど……。
終わるわけが無かろう、この翔様が、それっぽっちで。
「イクラの醤油漬けになめたけ、梅干し、温泉卵にドラゴン肉のそぼろ……」
「塩昆布にとろろ昆布、ザーサイにワサビ、海苔などもある」
「つまりは……?」
「とろろご飯にお好みのものを乗っけて食いまくるのが晩御飯です」
と言う訳で俺が先陣。
まずはシンプルにワサビと海苔でいただきましょ。
「ちなみに普通にすりおろしただけか?」
「ですね。切り落として解呪してすりおろしました」
「触るだけで呪われる代物をあっさり……」
「こちらは管理するのすら大変だったというのに……」
……そう言えば冷蔵庫に転がしてた山芋マンドラゴラは、別に呪いを周囲にはまき散らして無かったな。
軍手を呪う位だから別に生物限定の呪いじゃないっぽいし……。
何か呪いを拒絶するものがあったんだろうか?
(ほえほえほえ。わしじゃよ、カケル)
あ、神様のおかげか。
ありがたやー、ありがたやー。
「じゃあ、いただきます」
「「いただきます!」」
と言う訳で一番、翔。お茶碗を持ってご飯を掻っ込みます。
「うっめぇ」
たまらん。
山芋マンドラゴラの濃厚な旨味と、複数の魚の旨味が合わさった出汁があまりにも相性がいい。
山芋マンドラゴラの旨味の間を、鋭く突いてくるあごだしの旨味。
その後から膨らむ様に包み込んでくれる煮干しの旨味と、最後に全体をまとめ上げる鰹出汁の風味。
そして全部が終わった後に顔を出す米の甘さと、とろろの甘さ。
そこに海苔の風味と香ばしさが効いて、トドメとばかりにツンと来るワサビの刺激……。
あまりにもレベルが高すぎる……。
「……ねばねばするけど、嫌じゃない」
「べた付かねぇンだな。サラサラしてやがる」
「きめ細かくすりおろし、しっかりと出汁で伸ばしているからだろう」
「こういうので飲む酒も美味いんじゃがなぁ?」
「今日はお酒お休みで」
「むぅ」
一口食べて早速お酒をねだられたけど、そう毎日飲ませてたら酒代もバカにならないからね。
休肝日って事で。
「ヌルヌル同士相性がいいですわね」
「キノコも美味いか。梅干しの酸味もよく合うぞ?」
「結局は肉。肉が一番美味い」
「いくらの醤油漬けがすっごく美味しい」
「卵との相性がマンモスうめぇ」
「味噌を落として食うのも美味いぞい」
リリウムさんはなめたけか。
美味いだろうなぁ。なめたけも。
程よい塩味と甘み。絶対にとろろと白米に合う味付けだし。
そして梅干しの相性は言わずもがな。
というか、マジで何で食っても美味い。
「あっという間に完食ですわ!」
「お代わりをよそおう」
「私も!」
俺がよそおうとすると、それよりも早くラベンドラさんが立ち上がり。
みんなのお代わりをよそってくれる。
助かるわぁ。
「味噌と海苔を試すか」
「卵となめたけ、いく」
「にーく、にーく」
「梅干し……にしましょうかしら」
「とっつぁんの食ってた味噌だな」
「塩昆布にとろろ昆布。間違いないじゃろ」
と、みんな思い思いに二杯目へ。
さーて、俺は……いくらだな。
へへー、もうごっそりとご飯に乗せて……。
大きく一口!
……ん~~!! これよこれ!
イクラのしょっぱさとプチプチとした食感がさっきまでには無いアクセントになってて箸が捗る。
そして休憩と称して飲む味噌汁の安心感……。
インスタントはお手軽だけど、こうしてしっかり出汁を取った味噌汁からしか得られない栄養が確かに存在する……。
はぁ、染みる。
「滑らかさと喉越しの良さでどれだけでも入りますわね」
「ご飯は……飲み物」
食べ物だぞ? ちゃんとしっかり噛んで食べようね。
消化に悪いからね。
「甘辛い味付けも合うなら、ラベンドラが今試作してるアレも合うんじゃね?」
「む? どれだ?」
「『――』の天日干し」
「ああ、あれか。……出してみるか」
何やら会話してたラベンドラさんとマジャリスさん。
終わったと思ったらラベンドラさんが何やらゴソゴソとし始めて……。
取り出したのは……カタツムリ?
「……それ、何です?」
「うぅむ……木の魔物が付ける実……だな」
何かと尋ねたらちょっと説明に苦しそうにしながらも答えてくれた。
魔物の名前言われても通じないからね、しょうがないね。
「合うんです?」
「合うだろうという事だ、少し待て」
と、そう言って毒見よろしく自分で試してみるラベンドラさん。
すると、
「美味い! 間違いないな!!」
「やはりか」
「卵黄、味噌……これらと特に合う!!」
「俺にもくれ」
物凄い勢いで米を掻っ込み始めた……。
美味そうだな。
「ちなみにどんな味なんです?」
「果実だが味付けして天日干しにしてるため、味は調味料由来だ。だが……ふむ。おからのような食感と甘辛い味付け。そして天日干しにしたことでかなり強い旨味があるな」
絶対に美味しい奴だった。
「俺にもください」
「ほら」
と言う訳で、異世界天日干し果実をとろろご飯に乗せて。
――いただきます。




