言葉の綾で……

　まずはシンプルに塩コショウでいただこう。

　ただ、普通の塩ではなく藻塩で。

　こういう肉の旨味を楽しみたい時は藻塩がいいとは俺の持論。

　なお、特に誰かに強制はするつもりは無い。

「いただきま～す」

　一口大の大きさに鉄板の上で切ったドラゴン肉。

　それに藻塩をパラリとかけ。

　その上から胡椒をパラリ。

　そして熱の刺激が無くならない内に即座に口の中へ！

　あっふ！　熱い！！　

「だー！！　うめぇっ！！」

「最高ですわね！」

「肉の繊維がパラリと解け、即座に肉汁と旨味のジュースに変化する」

「角煮みたいな食感ですね」

　焼きドラゴン背中肉、食感はよ～く煮込んだ柔らかい角煮。

　掴んだ時はそんな事無いのに、口に入れて歯を立てると肉の繊維は切れるより解ける。

　すっごい柔らかいコンビーフみたいな。

　でも、コンビーフとは比べ物にならない位の肉汁と、サッパリスッキリな脂が凄い。

　甘みもうま味も多分に含み、そこに藻塩の塩味とミネラル感が押し寄せて来てな。

　最後に胡椒のピリッとした風味で引き締められて、まだ最初の肉一切れだって言うのに満足感しゅごい。

　ていうか肉一切れでご飯が進みまくる。

「ソースに赤ワインを使っていたという事はあるんだろう？」

「もちろん」

「白はありません？」

「買っては来てますけど……」

　俺調べだとお肉には赤だと思うんだけど、リリウムさんから白ワインをリクエストされちゃった。

　しかし、翔君は出来る子なので赤ワインも白ワインも両方買って来てあるのだ。

　褒めろ。

「確かに白でも合うだろうな」

「焼酎の温ロックにもな」

「わしは潤いが欲しい所じゃが……」

　……？

　多分マティーニの事かな？

　あれって食事中に飲むものなのか？

「大人しく焼酎ハイボールでも飲んでろ」

「そうじゃなぁ……。ちなみにカケル」

「はい」

「先ほどの燃料なんじゃが……」

「まだありはしますけど？」

「あれを炭酸で割ってくれんか？」

　……ウォッカって無味無臭だよな？

　それの炭酸割り？

　ただただアルコールの入った炭酸水なのでは？

　それでいいのか？

　いいか、ドワーフだし。

「カケル、私が作ろう」

「あ、じゃあお任せします」

　作ろうとしたらラベンドラさんが請け負ってくれた。

　ラベンドラさんマジエルフ。

「ほれ」

　そして焼き上がったらしく鉄板……ドラゴン皮を滑って寄越されるドラゴン肉。

　脂身が少ない頬肉だな。

「へへへ」

　こういうあっさり系にラベンドラさんが作ってたバターワインソースが合うんですよどうせ。

　という事で回しかけて、っと。

「あふ！！」

　相変わらず熱い。

　……でも当然美味いんだよなぁ。

　頬肉、洗いにすると鶏肉みたいな食感だったけど、焼くとまた違うね。

　全体的にもっちりしてる感じかな。

　柔らかく、歯に吸い付くような感じがある。

　こう……弾力がある白身魚的な？

　んで味ね、とにかくうま味！　って感じ。

　脂が少ない分、脂の甘さとかが無いせいでよりダイレクトにうま味を伝えに来る感じ。

　洗いの時同様、うま味はマグロとかそっち系より。

　その旨味がバターのコクとワインの深みと相性が良くて……。

　これはソースも相まってご飯よりパンだな。

　焼いたバゲットにかじりつきたい。

「美味い」

「ガブロのとっつぁんの焼きがうめぇわ」

「当たり前でしょう？　私たちのパーティの鍛冶担当なのですわよ？」

「普通パーティに専属の鍛冶師はいねぇんだよ……」

「火の扱いに関しては我々エルフよりドワーフの方が長けている。その中でもガブロは屈指の腕前だ」

「焼き鳥の時も完璧な焼き加減でしたもんねぇ」

　こう、鉄板焼きってさ。

　焼き上がっても鉄板の上にあるままだから、火は通っていくじゃん？

　となると、狙った焼き加減より前に、お客さんがどれくらいの速度で食べるか計算してから焼かなきゃいけないわけで。

　焼くって言う単純作業に、とんでもない経験が求められると思うんだよね。

　そう考えるとガブロさんって凄いな？　

「ソースも美味い」

「当然ワインも合いますわね」

「肉の旨味と喧嘩せず、どころか肉の脂でワイン自体の旨味が膨らむいいワインだ」

「白もいいですわよ？　肉の旨味にスッキリした辛口が合いますわ」

　本日はどちらもチリワインでござい。

　共に悪魔の名を関するあの銘柄ね。

　飲んだ事無いけど、何となく肉に合いそうなイメージじゃない？　悪魔の名前って。

「確かにうめぇな」

　隣を見たら『無頼』さんがちゃっかりワイン飲んでやんの。

　飲んでるのは白か。合うんだねぇ、白も肉に。

「そう全部が全部合う訳じゃあねぇけどな。どっちかってと、ワインより肉の味に左右されンだよ。肉が白に合うかってのは」

「ほへー……ん？」

　あれ？　俺、白ワインに肉が合うかなんて疑問、口に出してたっけ？

　思考読まれてない？

「カカカ、目は口ほどに物を言うぜ？」

「……そんなに分かりやすかったです？」

　確かに言うけども。

　そんなに見つめてたかなぁ……。

「ほれ、そうこう言っとる間に焼けとるぞい」

「そう言うガブロに燃料の炭酸割りだ」

「ほほほーい！！」

　……あの、別にそのお酒の名前が燃料って訳ではなくて……。

　ドワーフに対して冗談を交えた感じなので……。

　翻訳魔法さん……お願いだからウォッカの名前……今後燃料って翻訳しないで……。

　お願い……お願い……。