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ひっくり返したれやぁぁぁ!!

「む、今日は既に準備が出来ているのか?」


 魔法陣を潜り現れたラベンドラさんは。

 テーブルの上のホットプレートと、すでに用意されたお好み焼きの生地からそう判断したらしく。


「です。あとは焼くだけですね」


 という俺の言葉に、生地の作り方は? と目で訴えてくる。


「えぇと……刻んだキャベツや人参、もやしなどを小麦粉を水で溶いた物の中に混ぜてます」


 ……大体合ってるよな? こんな感じの表現で。


「なるほど」

「それで? そのまま焼くだけですの?」

「です。先にお肉やらを焼いて、その上に生地を流して、固めに焼けたらひっくり返す。もう片面も焼けたら完成ですね」

「聞くより見た方が早いわい」


 だそうなので、一度俺がデモンストレーション。

 まずは豚肉を二枚引いて、片面が焼けるまで待ち。

 焼けたらひっくり返して、その上から生地を流しまして。

 焼けるまで適当に待ちつつ、焼けたらひっくり返すっと。

 ――てかさ、


「そうまじまじと見られるとやりづらいというか……」


 そうガン見しなくていいじゃん?

 変に緊張するって。


「いや、焼き加減などを把握する必要がある」

「単純に興味が湧いているだけですわ」

「ひっくり返すのだろう? ほら、早く」


 マジャリスさんは煽らないの。万が一失敗したらどうするのさ。

 ……よっと。よし、綺麗にひっくり返せた。


「で、焼けたら完成ですね」

「なるほど。理解した」

「具材はお肉だけなのでしょうか?」

「一応シーフードも用意しましたけど」

「シーフードも先に焼いた方がいいのか?」

「シーフードは生地に混ぜちゃってもいいと思いますね。豚肉はしっかり火を通さないとダメなので」


 という、ある程度のお好み焼き具談義をした後、いよいよラベンドラさん達も焼き始めることに。


「あまり生地を流し過ぎると焼くのに時間がかかるので、控えめがいいですよ」

「確かに」

「私は最初シーフードからいきますわ」

「わしは当然肉じゃわい」

「カケル、両方というのは有りか?」

「大いに有りです」


 てなわけで各々焼き始める中、俺のは完成したので、お皿にあげまして。

 お好み焼きソースをビューッ! のマヨネーズをビーッ!!

 鰹節ファサァッ! の青のりパッパ。

 完成! お好み焼きスタンダード!


「それじゃあお先しまして、いただきます」


 デモとして焼いてた都合上、俺のが誰よりも出来るの早いからさ。

 そのままいただいたわけ。

 で、味なんだけど……。


「美味い」


 そりゃあもう、ね。不味いはずないよね。

 なんたってお好み焼きだぜ? 不味く作る方が無理じゃろ。

 マンドラゴラの頭葉……まぁキャベツなんだけども。

 このキャベツがかなり味が濃くてさ。

 主に甘みが、ソースの味の後ろからじんわり進出してくる感じ。

 キャベツっぽい青臭さって言うの? あの野菜感のある匂いは全然しなくて、甘さとうま味しか感じない。

 後から来た人参もいい感じだなこれ。人参はちょっと特有の匂いはしたけど、逆にそれが人参も居ますよーって主張になってる。

 もやしの瑞々しさもあるしで、生地に混ぜられたとはいえこのマンドラゴラたち、屈してない。

 お好み焼きに使われたとて、抗ってやがる。

 現代料理に。


「よっ!」

「ふん」

「それー」

「ほい」


 で、四人は各々ひっくり返しタイム。

 ……ガブロさん以外魔法で宙に浮かせてひっくり返してるけどね。

 やっぱ魔法ってズルいよ。

 そう言うの、いけないと思いますボク。


「カケルの食べているお好み焼きのビジュアルがほとんどテロだ」

「早く食いたいわい」

「ソースの匂いが美味しそうで美味しそうで」

「カケル、このお好み焼きには目玉焼きは乗せないのか?」


 で、みんなの視線を集めながら食べてたら、ラベンドラさんからの質問が。


「生地に卵使ってるんで……。とはいえ、目玉焼きを乗せるお店とかもあると思いますよ?」


 合わないわけ無いしね、お好み焼きに目玉焼きは。

 後は……広島焼きだと目玉焼きも使うよね。

 焼きそばとかと一緒に。

 ……広島焼き、一度しか食べた事無いけどあれはボリュームが凄かった。

 具もさ、牡蠣が入ってるやつで、流石広島だって思ったもんだよ。

 ……ラベンドラさんなら難なく作りそうだな。

 ――焼きそば麺が今家に無いけど。


「焼けたか?」

「ですわね」

「スマン、ソースをくれぃ」

「俺が先だ」


 なんて思い馳せてたら、ようやく四人のお好み焼きが焼き上がった模様。

 ソースの取り合いからマヨネーズに変わり、鰹節、青のりと取り合いが続きまして。


「よし」

「それでは」

「頂くぞい」

「もう待ちきれん!」

「「いただきます!!」」


 しっかり手を合わせ、四人で合唱のいただきます。

 そして、


「美味い!!」

「最高じゃわい!!」

「お野菜の味がしっかりと感じられますわね」

「たこ焼きのソースと似ているが、あちらほど甘みは感じないな……」


 という反応。


「フワッとした軽い生地で、いくらでも食べられそうだ!」

「その生地のおかげで、ソースやマヨネーズが受け止められていますわね」

「肉から滲み出た脂が生地に染み込んでアクセントになっているな」

「シーフードはどんな感じじゃい、リリウム?」

「エビやイカの食感がいいアクセントになっていますわよ? 所々で貝類のうま味が感じられますし」

「シーフードも美味そうだ、次はシーフードだな」

「ミックスを試したい。肉とシーフードが喧嘩しないのか気になる」

「ソースが全体をまとめ上げるじゃろ。さらにはマヨネーズまである」


 と、一口食べてからお好み焼きに関する会話が止まらん止まらん。

 ……あと、サラッと流したけど言われてみたら確かにたこ焼きソース程甘くないね。

 なんと言うか、醤油感が強く感じる気がする。甘さが抑えられた分、酸味を感じるようになったかも。

 酸っぱいってわけじゃなく、調和された酸味だけど。


「食べている間に焼き始めないと間に合わないぞ」

「私はお次はミックスですわ」

「私はシーフードを」

「にーく! にーく!」

「生地を取ってくれぃ」


 なんて賑やかに二枚目を焼き始めましたわね。

 ……俺? ウップ。

 結構大きく出来ちゃったか、一枚でお腹一杯ですの。

 後はゆっくり、四人が食べる姿を眺めてますわ。

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― 新着の感想 ―
[一言] 家で作るときはフライパンにフライ返しだから楽だけど、店で鉄板とヘラで焼くときは緊張するよね…
[良い点] カケルママ、1枚でお腹いっぱいって…どんだけ大きくしたのか?それとも少食なのか?
[一言] お好み焼き戦争が始まっちゃう((((;゜Д゜))))
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