しょうどくだいじ
魚介風味のチーズトースト
麺麭にカンズリを塗る。その上から塩辛、を乗せる。酒盗等も美味。
更にチーズをたっぷりと載せてオーブンで焼き色を付ける。
好みで柚子などを散らす。
酒のつまみによい。
オリーブなどをざく切りにして散らしても美味。
タイトルは途絶えた皇族のお偉いさんとは関係ありません。私の財布の中も彼とは関係ありません(涙)今日は流行の感染症について騙りましょう。
とは言え、私の医学知識なんていう物はあやふやな物で詳しい事が知りたいというならばお医者様だのに聞かれるのが一番であります。間違っても保健所に聞くのはあてになりませんからと偏見に満ちた発言をして見たり。
この時期に一番気にしないとまずいのはノロウイルスとインフルエンザ。サルモネラだの腸炎ビブリオなんて言うのは大半が清潔にしていれば何とかなるものですし、整理整頓清潔を心がけていれば何とかなるものであります。海水由来の菌だったら真水で洗えば宜しいですし、逆ならば塩水で・・・・・・・・アルコールである程度なんとかなるのが良いですね。毒素排出型の菌（例：О157）なんかですと菌自体持ち込ませないのが肝心でありますが・・・・・・・
「なぁ、ばろちゃん(仮名)ちゃんと手を洗っている？トイレの前とか・・・・・・・・」
「私の場合はトイレ行く前に洗わないと悲惨な事になるんだけど。」
「血まみれ鱗まみれの手で竿を支えるとそりゃすごい事になるな。」
「そうそう、ち（二文字だか三文字削除）がイカ臭いのが生臭くなってしまって・・・・・・・・」
「元々臭いじゃないか・・・・・って、ちゃんと洗っているかという話だ！」
「勿論洗ってますよ。洗わないと飛沫で手が甘い臭い・・・・・・・・・・」
「一度医者に行けよ。それ糖尿じゃね？」
「そういう、惣菜寿司担当こそ洗ってるんで？」
「ふっ！握っているうちに手は綺麗になるよ。」
「おぃ！」
このやり取りはちゃんと手を洗っている連中の他愛のない冗談であります。そもそも寿司を握るときは使い捨てのビニル手袋していますので手に雑菌がついていてもさほど移る事はないでしょう。手洗いは大事ですよ。後私は糖尿ではありません。ここは一番大事です。
寿司の酢飯で手がべとべとになるじゃないかとかという突込みは受け付けませんので悪しからず。
それでなくても食品に対する不信感とかツッコミが増えてくる今日この頃、清潔厨のあれやこれやは面倒くさい物であります。ニュースで色々食中毒とか言われてますけど本当に出す店と言うのは少数ですよ。その数少ない馬鹿がやらかしてくれるおかげでこっちまで叩かれるのですが、そしてその情報が私等シタッパーズに届かないので応対に苦慮するわけで、
「なぁにーちゃん。お宅の店では大丈夫なんだろうな？」
「目に見える範囲では大丈夫ですよ。私の作る魚は不味いのは不味いとチャンと言っているでしょう。」
「にーちゃんの場合、客は騙しても自分の舌は騙せないからな。食いたいかと問えば正直に答えが返ってくるから問題ないか。」
なんか私のキャラが鉄鍋振るう鬼畜料理人の敵対する評論家みたいな言われ方なんですけど・・・・・・・・否定はできない自分が悲しい物であります。ただ、私の場合ですと旨ければ毒でも食らいますので付き合えるだけの頑丈な胃袋と肝臓をお持ちになってから問いかけなさいませ(邪笑）
「いや、それ以前の問題だから！フグの卵巣が美味だとかシガテラが怖く無ければ魚の肝は美味だとか言うのはやめて！」
普通の事だろうにイグチと酒とかソテツだとかキャッサバとか・・・・・
「何を言っているのかわからないけど怖いから言わないで・・・・・・・・・・・・」
となるとドリアンと酒とかフィリピン出身で酒飲んで暴れる旦那さんがいるからおしえて
「やめてぇぇぇぇ！」
私が危険人物扱いされてしまいました。
まぁ、手洗いとうがい。体温にはかって自己管理。面倒くさいことこの上ない物でありますが
・・・・・・・・・・・・35.6℃ 平熱だな。頭が痛くて腹がじくじくするけど
「それ、飲み過ぎ。」
ワイン二本しか飲んでいないのに？
「・・・・・・・・・・・・・飲み過ぎ！」
この店には下戸しかいないのか！
「頭が痛いならば熱を・・・・・・・・平熱以下だな、お腹がと言っているが」
「店長、ばろちゃん(仮名)の場合は呑み過ぎだから・・・・・・・・・・」
「ならいいか・・・・・・・・・・」
いいのか！良いのか俺の事はどうでも。
「害なく仕事してくれるならば問題ない。それでなくとも食品部門インフルエンザで潰れているのが多くて胃に穴が開きそうなのに・・・・・・・・・・・」
それはご愁傷様です。
「子供がインフルだから休ませてくれ？父親がインフルだから・・・・・・・・・それは忌引きだろう。」
店長店長！それシャレにならないから！棺桶に片足突っ込んでいるのだっても持ち直したりとか
「逆にそっちの方が面倒くさくないか？」
それは思っても言わない方向で・・・・・・病気の父親持ちのパートさん看護疲れで大変だから潰れてくれた方が本人の為にも良いだろうとか思っても言わない。
「しっかしばろちゃん(仮名)丈夫だねぇ？残業続きで雪の中を薄着で雪かきを半日して風邪一つひかないなんて・・・・・・・・・・・・・・・」
なんせアルコール消毒を会社の指示通りにして色ますのでちゃんとこまめに・・・・・・・・
「ねぇ、その手に持っている一升瓶は？」
アルコール消毒ですけど何か？
ああ、周りがインフルエンザで潰れているのに私だけ無事なのが嫌なので綴ってみる。
