三月三十日（月）　パワフル！焼き肉丼

　三月三十日。月曜日。

　『昼飯ミッション』もあと少し（多分）。

　気合いを入れる為にも？、ガツンと力(リキ)のつくものでも。

　焼き肉を乗っけた、いかにも男の子が好きそうなどんぶりものを作りましょう。

　朝のルーティンの最後にお米を研いで仕掛けておきます。

【食材など】

焼き肉用牛肉（小パック）、酒、焼き肉のたれ、ベビーリーフミックス、白ごま

トマトなど、添え物になる野菜。

【作り方】

①　炊飯器のスイッチを入れる。

②　ベビーリーフミックスを洗い、よく水気を切る。

③　トマトを洗い、食べやすく切り分けて小鉢などに盛る。

④　焼き肉用の牛肉に酒を振る。

⑤　フライパンを熱し、油をしいて④を焼く。裏表焼けると焼き肉のたれをかけ、からめるようにして火を通す。

⑥　ご飯が炊けるとどんぶりに分け、②をご飯の表面にばらまくように置き、その上へ⑤の肉を並べるように乗せる。

⑦　フライパンに残ったたれをどんぶりに回しかけ、白ごまをふる。

　どんぶりに乗せる野菜はベビーリーフに限りません。

　サラダ菜や千切りキャベツ、湯がいた小松菜やほうれん草を食べやすく切って乗せてもいいですし、色目が地味になりますが、玉ねぎの薄切りを炒めたものもよく合います。

　マヨネーズやわさびを少し、どんぶりに添えてもいいですね。

　焼き肉と白いご飯。

　安定の旨さです。

　当然完食です。

　どちらかと言うと、もっと肉があってもいいって顔でした(笑)。

　ミッションクリア！グッジョブ！