三月十八日（水）　戦士の休日……じゃなくて、晩飯ミッション？

　三月十八日。水曜日。

　さあ。今日は私の誕生日だ！（←誰も聞いていないし、それがどうした）

　いくつになったかって？ほほほ、さすがに3桁は遠くてよ！

　まだまだ若いわね～。

　今日はいろいろ買い出しに行って、ついでに昼飯もマ……ドで、テイクアウトしましょう。

　書くまでもなく、ヤツは大喜びの完食、間違えなしです(笑)。グッジョブ！

　しかし、世のお母さん方。（といいますか、キッチンの担当者さま）

　家族の誕生日に、ちょっと気を遣った晩ごはんを用意するとかはともかく。

　自分の誕生日、どうなさっていますか？

　普段は家族（つれあいや子供など）に遠慮して作らない、自分の好物を買ってきたり作ったり……くらいはしますか？

　たまたま休日だったりすれば外食という流れもありますけど、週の真ん中だったりすると、その辺りになってしまいますよね？（私だけ？）

　しかし、自分自身の誕生日おめでとうメニューを自分で作るのが、ちょっとだけとはいえ腑に落ちません。

　別にイヤではないです。基本好物を作るつもりですから。

　でも、自作自演をしているようなと言いましょうか？

　そういう気がして、なーんとなく、腑に落ちないのです(笑)。

　息子は『家族の誰かが誕生日→ハレの日メニューの晩飯が食える日』とお気楽に期待しております。

　さて、どうしましょう？

　ラタトゥイユって、お手軽な上に結構好きなのですけど、一度作って夫が涙目になったので、さすがに作れませんねえ。

　ちょっといいフルーツを贅沢に買って、デザートにいただく……は、考えるまでもなく息子にとって拷問になるでしょう(笑)。

　お祝いなんだから、家族の誰かが食べにくいメニューは避けたいです。

　それに、あまり手間暇のかかることを自分の誕生日にしたくない気もします。

　となると……作るものが限られてくるんですよね～。

　ま、買い物に行って決めましょう。

　……戻りました。

　ハレの日メニューかどうかは知りませんが、炊飯器でシーフードピラフでも。トマトサラダ＆コーンスープでも添えて。

　おお、字面だけ見ていたらご馳走っぽい！……かも。

　息子には『ハンバーグとかじゃないのか』な顔を一瞬、されましたが。

　炊き込みご飯系は元々好きなので、特に文句はなさそうです(笑)。

　シーフードミックスとツナ缶、きのこを入れた洋風炊き込みご飯。

　米2.5合を研ぎ、やや少なめの水で炊飯器に仕掛けておきましょう。

　すりおろした人参（小さいのなら一本程度）も入れますので、ほんのりオレンジ色になります。

　炊きあがりにバターひとかけ、ねぎの香りがやわらかい小ねぎの小口切りを入れ、全体を混ぜます。彩りも綺麗ですよ！

　トマトは乱切りにし、甘酢で和えて小口に切った小ねぎをパラッと振ります。

（家族はあまり好きではないのですが、私は好きなサラダです）

　コーンスープはクリームコーン＋牛乳＋コンソメ顆粒で作りましょう。

　昼飯ではないので、このミッションは極秘ミッションという事で(笑)。

　成功を祈ってて下さいませ、皆さま方。

　では！