何もかも手作り。何てこったい！

　とある土曜日。

　げんらはドンキにお買い物へ。

　赤ワインを買いに行く。

　帰宅後、お安く手に入った豚バラブロックさんに、パンチェッタの仕込みをする。

１週間後が楽しみだ(◍´ᯅ`◍)

　そして、そのあとは手作りケチャップをこさえる。

　前回の反省を活かし、油はね対策ネットを買いました。

　サイズが合ってないって？　そらそうさ、３ＣＯＩＮＳで買ってきたから！　３００えーーーん！

　サイズ合わせて買うと、１８００円くらいするんだよ！　１／６のお値段で買える方を選ぶよ、多少不恰好だったとしてもっ！！

　大は小を兼ねる！！（ただし適合しているわけではない。

　フライパンにはちょうど良いサイズだから（震え声

　その後、そのケチャップと手作りソースを使って、デミグラスソースを作る。

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【デミグラスソース】

薄力粉　　大さじ４

　乾煎りして狐色にする

玉ねぎ　半分

バター２０ｇ

　バターで狐色になるまで炒める

水　　３００ｍｌ

コンソメ　　小さじ２

手作りソース　　大さじ４

ケチャップ　　大さじ３

醤油　　大さじ１

砂糖　　大さじ１．５

　全部混ぜる

赤ワイン　　大さじ2

　狐色の玉ねぎに、狐色の小麦粉突っ込んで、全部混ぜた調味料をぶち込んで、その後赤ワインを突っ込んで煮込む。

　とろみが出来たら完成(◍´ᯅ`◍)

　残った分は、次ハンバーグ作った時にかける！！

　んで、そのあとは、ホワイトチョコムースケーキを仕込む。

　そんで、作ったケチャップとデミグラスソースで、豚ヒレ肉を使ったデミグラスシチューを作る。

　ヒレ肉５００ｇ使ったのもあり、お肉を食べるシチューみたいな感じでした。

　初めて作ったよ、こんな何もかもが手作りなシチュー_:(´ཀ`」 ∠):手間の塊じゃねぇか！！

　これ、米アレルギーになってなければ、１日かけてシチュー作る必要なかったんだけどなぁああぁ！！

　このアホみたいな手間が泣けてくるけど、ケチャップもソースも、あと今日作ったデミグラスソースも美味いから、もうやんねーぞ！　ってならないんだよね(´・ω・`)

　ソースから作ってたら、３〜４日掛かってたな……( ；∀；)

　デミグラスソースを作ってわかったんだけど……ってか、過去にも作った事あったんだけどさ、ソースとケチャップ使うから、お米が不可避状態になってそう。

　デミグラスソースを買ったとしても、原材料追えなさそうだよね(´・ω・`)

　食ってお試し！　なんて真似はせず、安全な方向を行く方が良いではないか。

　安全が簡単ではないのは、なんとなーく見えていたけど……。

　さ、明日はカレーを作るか……最適解スパイス探さなきゃー(っ´・ω・)っ