収穫の秋

ツクネイモとキクイモを収穫しました。

ツクネイモはこんな感じです。

プランターで育てていたので大きくなりきれなかったのか、小さめの芋が数個出来ていました。

二株しか苗を購入してないので、量としては少ないのでしょうね。

キクイモはこんな感じです。

こちらも二株から始めました。

画像には写っていませんが、指の先くらいの小さな芋が沢山出来ています。

どちらも増殖目的なので良しとしましょう。

来年にはもう少し栽培面積を増やす予定です。

試食用としてツクネイモはベーコンと炒め、キクイモはキンピラにしてもらいました。

ツクネイモは山芋の近縁という割にはシャリシャリしておらず、固めの里芋といった食感です。

キクイモはスライスしたモノを生で食べましたが、味は殆どしません。

キンピラにすればゴボウと同じ感じです。

今年収穫出来るモノはこれで終了。

来年は畑を広げ、もう少し食べられる物を増やしたいです。

で、畑の拡張作業です。

竹藪となっていたので、切り倒した孟宗竹の株がそこらじゅうに残っています。

こんな感じ。

これを掘り起こしていくのですが、道具はツルハシと中耕鍬です。

後で嫌という程味わいますが、中耕鍬では歯が立ちませんでした。

根が多過ぎて刺さりません。

ツルハシでようやく掘れる感じ。

仕方ないので斧で株を割る事にしました。

株から伸びた根なのか、他から伸びてきた根なのか、固いのがそこら中に走っているので鍬だと殆ど刺さりません。

ツルハシで根っ子を切断しながら株を掘り起こします。

どうにか１株掘り起こしました。

１株しかやっていないのに腕がヤバいです。

仕事で疲れて回復しきっていないのだと思われます。

１時間かけ、４株掘り起こして止めました。

これ以上続けるのは不味いと判断します。

最悪、腕が上がらなくなるかも……

幸い、四十肩ではありませんが……

ちょこちょことは掘っていたので残っている株は少ないのですが、縦横無尽に伸びた根っ子は無限大！

鍬を振るう度に遭遇し、耕すだけでも苦労するでしょう！