第45話　ドンブリ作りへ②

　あとは、薄くスライスしたボアの肉に野菜を炒め。

　仕上げに……クレハと一緒に作った『即席焼き肉ダレ』をたっぷりとかけて……フライパン(こっちにもあった)に流し入れる時の音と香りが、厨房に広がっていく！！

　これよこれ！

　この少し煮詰まっていく……この瞬間がたまんない！！

　にんにく、生姜……甘辛醤油の香ばしい匂いと言ったら！！

「な……なんちゅーええ匂いやねん〜！！」

「……すごいな。普通の料理屋でも、これほどのものは」

「あとは、タレと食材を絡めて」

　あらかじめ用意しておいた、丼鉢ではなく……スープ用の陶器で出来た器に、炊いたリーガに菜葉などの野菜を盛り付け。そこに、菜箸を使って人数分に取り分けていく。

　熱が加わることで、菜葉はしおれていくけどこれでいい！

　フライパンに残ったタレも、きちんとかけたら……焼き肉サラダ丼の完成だ！！

「……これが、ドンブリなん？」

「……初めて見る料理だな」

「出来立てが美味しいので食べましょう！」

　ただ、スプーンで食べると上の具材が食べにくいのでフォークに。箸は……菜箸はあっても普通のはなかったから。

　けど、二人ともこの丼をどう食べていいのかわからず……持ったまま、しばらく見つめているだけだったわ。だから、私が手本を見せるためにがっとかき込んだ！

「ん〜〜！！」

　即席とは言え、にんにくに生姜のパンチが強く。

　甘辛い醤油ベースの味わい。

　深みこそはあまり無いが、サラッとしたタレが……ボアの薄切り肉のジューシーさとうまく調和していたわ。炒めた野菜にしなっとした菜葉との相性も抜群。

　さらにさらに！

　米と、タレのハーモニーが！　日本人としては嬉し過ぎてどんどんかっ込んでしまうわ！！

「そ、そう食うんやな！？」

「……いただこう」

　二人も私の食べ方を見て納得してくれたのか、すぐにひと口。

　私は半分くらい食べたので……二人を見ていると、それぞれの反応に笑いそうになった。

　だって、クレハは幸せそうに目尻を緩ませてくれているし……スインドさんは、口に含んだまま固まっているもの。無表情に見えて、スインドさんはほっぺがピンクだから『美味しい』はよくわかった。

「……うんみゃ〜！！　塩やポン酢以上やわ〜！！　あちきこれ好きや！！　野菜も美味く感じるで！」

「ね？　気に入るって言ったでしょう？」

「にゃ〜、シャキシャキする野菜もええけど……しおれた野菜ともええわ。これやったら、野菜たっぷり食えるわ！」

「……………………う、美味い」

「スインド、言うの遅過ぎやわー」

　とりあえず……一宿の宿代(？)は何とかお支払い出来そうだったので。あとは、クレハがもう一回お代わりしたいからと材料があるだけ作ったわ。大変……だったけど。

　だって、クレハは結局三杯もお代わりしたんだもの！

　美少女大食いファイターか……って言いそうになったわ。