５７６　生クリームは泡立てすぎちゃったらおいしくないんだよ

　僕が作った泡だて器なんだけど、アマンダさんにそれを貸してあげたらすっごい勢いで生クリームを泡立て始めたんだよ。

「これ、本当にすごいわ。細い針金で作ってあるのに、全然ヘタらない」

「わぁ！　アマンダさん、そんなにやったら、かき混ぜすぎちゃうよ」

　でもアマンダさん、２本のフォークでかき混ぜるだけでも生クリームを泡立てる事ができるでしょ。

　だから僕、フォークの時とおんなじくらいすっごい勢いで生クリームを泡だて器でかき混ぜてるのを見て、大慌てとめたんだ。

「ごめんなさい、楽しくってつい」

「もう！　生クリームは泡立てすぎるとおいしくなくなっちゃうんだからね」

　僕はアマンダさんをコラーって怒った後、すぐに生クリームをかき混ぜてたボウルを取り上げたんだよ。

　でね、中にあるクリームをちょびっとだけ指で掬ってパクリ。

　そしたらさ、ちょっと硬めにはなってたけど、まだぼそぼそにはなってなかったからほっとしたんだ。

「よかった。まだこれだったら大丈夫だよ」

「そう、よかったわ。それじゃあ、ホウリを入れて食べてみましょうか」

　って事で、早速小さく切ったホウリをボウルに入れて生クリームに絡めたんだよ。

　でね、それを木のおさじで掬って、食べてみたんだ。

「うん。やっぱりおいしいね」

　そしたらさ、さっきはあんなに酸っぱかったのに、生クリームのおかげでちょうどいいくらいのおいしさになってたもんだから、思わずにっこり。

　アマンダさんにも、おいしくなったねって言ったんだよ。

「っ！？」

「あれ？　どうしたの、アマンダさん」

　でもね、アマンダさんの方を見たら、何でか知らないけどお口に木のさじを入れたまんま、すっごくびっくりしたお顔で固まっちゃってたんだ。

　だから僕、どうしたの？　って聞いてみたんだよ。

　そしたらさ、動き出したアマンダさんに、これなんなの？　って逆に聞き返されちゃったんだ。

「ルディーン君。これ、バターの原料になるものから作ったはずよね？　なのに全然脂臭くなくって、どうしてこんな滑らかな味わいのあるものになっているのよ」

「何でだろう？　そんなの、僕にも解んないよ」

　生クリームを泡立てるとふわふわの甘いお菓子になる事は知ってるんだよ。

　でもね、それがなんでそうなるのかなんて、僕には解んないもん。

　だから僕にも解んないよって教えてあげると、アマンダさんは一人で考え始めちゃったんだ。

「これはもしかして、卵と同じ、いえ、どちらかというと白身だけを泡立てた時と同じような舌触りね」

　僕はね、そんなアマンダさんを見て邪魔しちゃダメって思ったから、一人でボウルを抱えなが考え終わるのを待ってたんだけど、

「あー、ルディーンがまた一人で美味しいもの食べてる！」

　そこにキャリーナ姉ちゃんが入ってきて、僕をコラーって怒ったんだ。

　でね、すぐに僕んとこにタッタッタって走ってくて、こっちに向かっておててを出したんだよ。

「あっ、キャリーナ姉ちゃんだ、おかえり！」

「ルディーン、私にもそれちょうだい」

「いいよぉ」

　僕、別に生クリームを独り占めしてたわけじゃないでしょ。

　だからキャリーナ姉ちゃんに、はいって生クリームが入ってるボウルを渡そうとしたんだよ。

　でもね、そしたらそこにお母さんたちが入ってきたんだ。

「キャリーナ、お店にお邪魔しているんだから、一人で先に行っちゃダメじゃないの」

「お母さん、おかえり」

　だから僕、キャリーナ姉ちゃんにボウルを渡さずに、そのまんまお母さんとこに行ったんだよ。

　そしたらさ、僕が持ってるボウルを覗き込んだお母さんがこんな事言い出したんだよね。

「あら、ルディーン。生クリームを塗ったり果物を飾ったりするスポンジケーキを作ると言っていたけど、それと一緒に前に作ってくれたロールケーキも作るつもりだったの？」

　僕が持ってるボウルに入ってるのって、アマンダさんが勢いよく泡立てすぎていつものよりも硬くなっちゃった生クリームでしょ？

　それにもう果物まで入っちゃってるもんだから、それを見たお母さんはちょっと勘違いしちゃったみたい。

　果物が入った生クリームをスポンジケーキに塗るはずないから、それを見てロールケーキも作るの？　って僕に聞いてきたんだ。

　そしたらね、お母さんと一緒にお部屋に入って来たニコラさんたちが、不思議そうなお顔でお母さんに聞いたんだよ。

「ロールケーキって、何ですか？」

「私たちが食べたのは、スポンジケーキにその白いのを塗って果物をのせたものだったけど」

「うん。それの事、ルディーン君はケーキって呼んでたよね。でもその白いのには果物が入ってるみたいだし、もしかしてロールケーキっていうのもまた別のお菓子なのかなぁ？」

　そう言えばイーノックカウの僕んちじゃ、まだロールケーキは作った事無かったっけ。

　それを思い出した僕は、ニコラさんたちにロールケーキの事を教えてあげようって思ったんだ。

　でもね、

「ルディーン君。なに、そのロールケーキっていうのは。デコレーションケーキとはまた別に、そんなお菓子があるの？」

　さっきまでなんかを考えてたアマンダさんがすっごい勢いで聞いてきたもんだから、僕、すっごくびっくりしたんだよね。

　だからすぐにお返事ができなかったんだけど、そしたら代わりにお母さんが答えてくれたんだ。

「ああ、それはですね、薄く焼いたスポンジケーキでちょっと硬めに泡立てた生クリームを巻いたお菓子なんですよ」

「スポンジケーキで、この生クリームを巻いたお菓子」

　そしたらさ、それを聞いたアマンダさんは、僕の持ってる生クリームをじーっと見てから僕にこう聞いてきたんだよね。

「ねぇ、ルディーン君。もしかして私が知らないお菓子、実はかなりの数があるんじゃないの？」

「アマンダさんが知らないお菓子？　う～ん、どうなんだろう？」

　僕、アマンダさんがどんなお菓子を知ってるのかなんて知らないでしょ？

　だからどうなのかなぁって頭をこてんって倒したんだけど、そしたらキャリーナ姉ちゃんがこんな事言い出したんだ。

「あのね、ルディーンがお家でしか作らないお菓子はすっごくいっぱいあるんだよ。私、その中でもプリンってのとアイスクリームが大好きなの」

「ぷりんにあいすくりーむ？」

　キャリーナ姉ちゃんのお話を聞いたアマンダさんは、何の事を言われたのかすぐには解んなかったみたい。

　だからちょっとの間、何かを考えてたみたいなんだけど、

「ルディーン君、ちょっとそのお菓子たちについてのお話しをしてもらえないかなぁ？」

　アマンダさんはすっごい笑顔なのに、なんかちょっぴり怖い感じがするお顔をしながら、僕にそのお菓子の事を教えてって言ってきたんだ。