皮むき

　ご近所さんにサツマイモをいただいた。

　家族そろって芋掘りに行ってきたのだそうだ。

　さんざんイモメニューを作って食べて飽きてしまったとのことで、段ボールにいっぱい下さった。

　ありがたく頂戴し、何を作ろうかなあとレシピを探す。

　鬼饅頭、スイートポテト、イモの味噌汁、焼き芋…。

　イモチップスが美味しそうだったので、作ってみることにした。

　イモを薄くスライスするのが難しそうだと思ったけど、ピーラーを使うと簡単に作れるようだ。

　早速ホームセンターでピーラーを買ってきて、大きなサツマイモの皮をむき始めた。

　…へえ、初めて使ったけど、ピーラーって便利なんだね。

　調子に乗ってきた私は、豪快に手を動かし。

　ザックリと指の皮まで…。