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ぽっぽっぽ、ぽ～てと～♪ポテトの国から来たサラダ♪
久方ぶりで書き方忘れちまった(笑)
相変わらずのテキトーぶりにお付き合いいただければ。
白夜いくとさま「じゃがレポ企画」参加作になります・・・
マジ？こんなんで？
じゃがいも主体ではあまり料理はしないのですが、最近は「異世界食堂」の「じゃがバター」とかでじゃがバターをやってみたり、塩だけ、「マヨネーズたっぷり」だけで茹でたじゃが（主に男爵）を冷蔵庫に常備したりします。
とある日、テレビかラジオかで美味しい「ポテトサラダ」の話を聞きまして（テレビもながら見なので興味があるときだけ観る）作って弁当に持って行ったりするように。
ただの「マヨラー」の言い訳かもしれません。
何時ものように、ざくっと適当料理、行きます！
材料
じゃがいも、きゅうり、玉ねぎ、ハム、パセリ
マヨネーズ、胡麻ドレッシング
調理開始
１、じゃがいもを洗って皮の表面に切り込みを入れる。
２、じゃがいもをたっぷりの水に入れ塩、適量（多め）で水から茹でる。
３、沸騰してから１０分（大きさによる）茹で、１０分ほどそのまま放置して茹で具合確認。
４、じゃがいもの皮を剥いて、マッシャーで荒く潰す。
５、混ぜ込む具材、きゅうりをイチョウ切り、ハム適当、玉ねぎ粗みじん、パセリみじん切りを加え、胡麻ドレッシングを大匙二杯、マヨネーズを気が済むまで！
６、スプーン二刀流で全体を混ぜ合わせ３０分ほど馴染ませたら出来上がり。
茄子の炒め浸し、モヤシ炒めを追加でなんちゃって一汁三菜
マヨラーによるマヨラーにための料理ともいうべき「ポテトサラダ」
簡単でしょ？
なんでこんな簡単でテキトー上等の料理を作ってこなかったのか・・・
料理なんてこんななので料理を苦手と感じる方は「気のせい」ですからレッツクッキング！
