クリスマスだということで鶏肉？親子丼と鶏照り焼き

クリスマス？コロナで下火とは言え浮かれてるだろ！！

リア充爆発！！

一人呪詛を投げかけながら送ります。

親子丼と鶏照り焼き。

以前に投稿したものは『他人丼』で肉が豚バラベーコンでした。

今回はちゃんと鶏モモ肉を使っていきます。

材料

鶏モモ、玉ねぎ

めんつゆ、ミリン、ケチャップ、ソース

調理開始

親子丼

１、鶏モモを一口大に切る。フライパンで焼き別の皿に取り置き。

２、玉ねぎを切って半透明になるまで炒める。

３、鶏モモを合わせて、めんつゆミリンを大匙１づつ、ケチャップ、ソースを少々入れ、水大匙２入れて煮立てる。

４、玉子三個を溶いて入れ、火を止めて半熟にする。

５、ご飯にかけ、三つ葉を散らして出来上がり。

照り焼き

１、鶏モモをフライパンに広げ、串やフォークなどを刺して火の通りを良くする下準備。

２、皮から焼き、3分中火。裏返して３分中火。

３、タレをかけて３分、裏返して３分。タレがトロりとなったら完成。

親子丼、照り焼きセット

メリークリスマス、いい夜を！